干酵母

来 培养一瓶葡萄干酵母液吧

有机葡萄干、35-38℃温开水、砂糖

综合评分 8.9

哈奇0328

瑞典肉桂卷（附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式）

主面团、活性干酵母粉（active dry yeast)、高筋面粉、盐、无盐黄油（室温软化)、白砂糖、小肉蔻粉 cardamom（选用）、全脂牛奶（温度30C/86F）、中等大小鸡蛋、馅料、红糖、肉桂粉、表面用料、表面蛋液、糖粒装饰

综合评分 9.1

Sunny_Kreglo

后酵母法馒头

面粉、水（冰水）、酵母、水

5 做过

不爱喝水爱吃肉

恰巴塔（85%含水量，鲁邦种+干酵母夏天隔夜发酵版）

T65面粉、水、亚麻籽或奇亚籽、鲁邦种、水、干酵母、盐、橄榄油、坚果、果干

0 做过

榨菜啊啊啊

无油无糖山东纯老面馒头不加干酵母一次发酵 紧实有嚼劲 天然酵母面肥酵子带造型视频

种头、老面、水、面粉、主面团、食用碱、水、面粉

综合评分 8.3

球球玉玉妈妈

自用酵母版｜奶香华夫饼 无限回做、娃超爱吃

中筋面粉｜高筋、鸡蛋、牛奶、细砂糖、奶粉、干酵母、黄油

0 做过

爱美食的空桑少主

快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂）

普通面粉、食用油、鸡蛋、牛奶、酵母、盐

综合评分 8.1

爱在厨房70后

干酵母和鲜酵母的区别

酵母、鲜酵母

2 做过

木豆人

《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包（即发干酵母快手版6）

法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉

综合评分 8.9

甜承Tiana

酵母版蛋烘糕

水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、水饴、无盐黄油、鸡蛋、橄榄油、牛奶、细砂糖、盐、低筋面粉、干酵母、海苔肉松

1 做过

明天吃什麼_

波兰种欧包丨干酵母进阶版

「波兰种」、低糖干酵母，1%、河套雪花粉，100%、水，100%、「主面团」、中筋粉，90%、黑麦粉，10%、水，75%、波兰种，20%、盐，2%

综合评分 8.9

Addict2

酵母版司康从此给我锁定这个方子！！

高筋面粉、黑麦粉、淡奶油、糖、盐、全蛋液、黑芝麻、核桃、红枣（去核）、耐高糖酵母粉

综合评分 8.5

Bonnie_2019

免揉面蜂蜜无油硬欧（干酵母版）

高筋面粉、T55面粉、全麦粉、水、鸡蛋、蜂蜜、低糖干酵母、盐、老面（没有可不加）

综合评分 8.2

熊熊面包酱

驯服馒头的方法来了 这次让酵母听你的

5 做过

云骨朵朵

奶香馒头（后酵母法）

中筋面粉（普通面粉）、奶粉、糖（炼奶）、水、酵母、猪油

0 做过

江湖丫头

鲜酵母延长保质期保存方法

酵母、保鲜膜、保鲜袋

综合评分 8.9

Ab_丸子

干酵母面包14: 超软特软非常软的米面包

熟米饭、牛奶、高筋面粉、鲜酵母（或干酵母2.5克）、奶粉、糖、盐、全蛋液、全部米糊、水、水、黄油

综合评分 7.5

FoodMatters食记

兜酵子｜自制活力满满干酵母「野生酵母」

干酵母 | 鲜酵母、温水、面粉、黍米粉

1 做过  （七天内 1 人做过）

黑沙滩小鲨鱼

榛子黄油面包（干酵母or鲜酵母两个版本）

t65、糖、奶粉、黄油、盐、榛仁、天然酵母液、鲜酵母、水、耐高糖干酵母、水

综合评分 7.9

Wherever阿白

【小高姐】天然酵母

面粉、水、面粉、水、面粉、水、面粉、水、面团、面粉、水、面团、面粉、水、面团、面粉、水、面团、面粉、水、面团、面粉、水、面团、面粉、水

0 做过

慵懒的田中君--记食谱