天然酵种
干酵母
即发干酵母
安琪酵母
新鲜酵母
即发酵母
水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头
中筋粉、奶粉、白糖、水、酵母、猪油
综合评分 8.5
果妈de私人厨房
干酵母版快速法棍
干酵母版快速法棍、高粉、全麦粉、水、低糖干酵母、麦芽精(可不放)、海盐、后加水
0 做过
没有散步的鱼9712
干酵母如何保存
干酵母、塑料瓶
2 做过 (七天内 1 人做过)
Amyi果果
天然酵母初养成
水、未漂白面粉、室温(供参考)
3 做过
Shirley的美食每课
水果天然酵母液制作(成功)
新鲜荔枝、冰糖、饮用水、每天开盖呼吸、闻味道、晃动瓶子
综合评分 8.8
可可爱面团
干酵母和鲜酵母的区别
酵母、鲜酵母
1 做过
木豆人
零失败的油条制作(牛奶*酵母版)
高筋面粉(或中筋面粉)、酵母、纯牛奶、鸡蛋、植用油、盐、苏打粉
综合评分 8.0
天马星空m
奶香小油条(酵母版)
面粉、酵母、小苏打、盐、糖(喜欢的可多放)、鸡蛋、牛奶(水也可)、食用油
综合评分 7.8
微笑zfy
鲁邦种天然酵母种起种及续养!
鲁邦种起种:、T170黑裸麦、麦芽精、30度左右温水、鲁邦种续养:、鲁邦种、T65面粉、清水
4 做过
美丽女神经
家庭版小油条 无需冷藏过夜 酵母版本 酥香可口各个空心 附细节视频详解
普通面粉、酵母、泡打粉、鸡蛋、温水
综合评分 7.6
三月小厨
健康美味的家庭自制炸油条-只用酵母一次发酵
面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、温水(可换成牛奶,味道好,发酵快)、食用油
综合评分 8.1
本来不想动手
干酵母和鲜酵母
酵母、水、中筋面粉
丑小丫UglyGirl
基础欧包 天然酵母的力量
高筋粉、全麦粉、水、海盐、天然酵母
综合评分 8.9
山小妮儿
天然酵母棒~减肥解馋就靠它了
鲁邦种弃种、王后t55面粉、盐、小苏打、橄榄油或者玉米油、熟芝麻
综合评分 9.0 (七天内 1 人做过)
微笑爱心
意大利水式酵母(Pasta Madre)
A)水果酵母液:、苹果(打碎)、水(30 ℃)、B)液态酵种:、水果酵母液、高筋面粉、C)固体酵种:、液态酵种、高筋面粉、D)水式酵母:、固体酵种、高筋面粉、水(30 ℃)、浸泡酵母的水、**高筋面粉的规格要求、**浸泡酵母的水的温度
综合评分 9.5
我的味美生活
蒸米糕(酵母版)
粘米粉(三象)、干酵母、中筋面粉、细砂糖、水(或牛奶)、果干(葡萄干或蔓越莓干)
综合评分 8.3
紫萱小厨
华夫饼(酵母免发酵版)
中筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、盐、细砂糖
综合评分 7.9
kimi小厨
适合小孩吃的小油条(酵母版)
普通面粉、酵母、盐、鸡蛋、油、水/牛奶
MaggieSmile
天然酵母弃种 卷饼
中筋面粉、天然酵母弃种、开水、玉米淀粉
5 做过
Claire_爱喝小伴咖啡
不用酵母也不加一滴油的健康早餐~玉米饼
鸡蛋、牛奶、玉米粉、普通面粉、细砂糖
综合评分 7.4
天天吃吃不厌
干酵母面包39:土耳其pide bread
手温水、酵母、高筋面粉、全部酵头、水、高粉(可含些全麦粉)、盐
FoodMatters食记
鲜酵母和干酵母用量怎么换算
家里有面包的周小球
干酵母面包38: 佛卡夏三(一次发酵)
手温水、干酵母、高筋面粉、盐、橄榄油、橄榄油、蒜片、盐、欧芹之类