天然酵种
干酵母
即发干酵母
安琪酵母
新鲜酵母
即发酵母
干酵母和鲜酵母
酵母、水、中筋面粉
0 做过
丑小丫UglyGirl
干货|新鲜酵母保存方法
新鲜酵母、密封袋、擀面杖、软刮板、冰箱
综合评分 8.9
王太家
波兰种欧包丨干酵母进阶版
「波兰种」、低糖干酵母,1%、河套雪花粉,100%、水,100%、「主面团」、中筋粉,90%、黑麦粉,10%、水,75%、波兰种,20%、盐,2%
综合评分 8.6 (七天内 1 人做过)
Addict2
🥖快手30%血麦短法棍丨超详细丨免揉免机打丨干酵母直接法
高筋粉,70%、血麦粉,30%、水,85%、低糖干酵母,0.5%、蜂蜜,1.5%、盐,1.8%
3 做过
干酵母和鲜酵母的区别
酵母、鲜酵母
2 做过
木豆人
奶香小油条(酵母版)
面粉、酵母、小苏打、盐、糖(喜欢的可多放)、鸡蛋、牛奶(水也可)、食用油
综合评分 7.7
微笑zfy
免揉面蜂蜜无油硬欧(干酵母版)
高筋面粉、T55面粉、全麦粉、水、鸡蛋、蜂蜜、低糖干酵母、盐、老面(没有可不加)
综合评分 8.0
熊熊面包酱
华夫饼(酵母免发酵版)
中筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、盐、细砂糖
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
kimi小厨
水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头
中筋粉、奶粉、白糖、水、酵母、猪油
综合评分 8.6
果妈de私人厨房
干酵母如何保存
干酵母、塑料瓶
Amyi果果
健康美味的家庭自制炸油条-只用酵母一次发酵
面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、温水(可换成牛奶,味道好,发酵快)、食用油
综合评分 8.1
本来不想动手
让干酵母化身新鲜酵母的小妙招(附红糖黑芝麻全麦吐司)
黑芝麻粉、高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、开水、黄油、盐
综合评分 9.0
企鹅将军有简单办法
干酵母版快速法棍
干酵母版快速法棍、高粉、全麦粉、水、低糖干酵母、麦芽精(可不放)、海盐、后加水
1 做过
没有散步的鱼9712
无油无糖山东纯老面馒头不加干酵母一次发酵 紧实有嚼劲 天然酵母面肥酵子带造型视频
种头、老面、水、面粉、主面团、食用碱、水、面粉
综合评分 8.5
球球玉玉妈妈
蒸米糕(酵母版)
粘米粉(三象)、干酵母、中筋面粉、细砂糖、水(或牛奶)、果干(葡萄干或蔓越莓干)
紫萱小厨
简易版苹果种天然酵母
去核苹果、糖、自来水
5 做过
满爸厨房
蔓越莓司康(酵母版)
低筋面粉、黄油、酵母粉、淡奶油、鸡蛋、白糖、蔓越莓干
综合评分 7.5 (七天内 1 人做过)
五月孤芳
等待45分钟吧,就能得到超松软的酵母版司康了
高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、熟黑芝麻、全蛋液
综合评分 8.4
君之
米浆粑粑(消耗剩饭/素食/酵母)
熟米饭、水、酵母、白糖、低粉/粘米粉
小喜可安
酒酿酵母(中种)馒头
酒酿酵水、酒酿酵水、T170全麦粉、高筋粉(第二次发酵用)、纯净水(第二次发酵用)、高筋粉(第三次发酵用)、纯净水(第三次发酵用)、酒酿酵母中种、糖、纯净水、五得利八星中筋粉
Shirley_WXY
干酵母/海盐
盐、海盐
吃个梨呀
葡萄干酵母(中种)
高筋面粉、纯净水
花灼烁
基础款葡萄干酵母液
葡萄干、纯净水、糖、玻璃瓶
干酵母面包42: 法式传统面包-法棍
法式面包粉、麦芽糊精、水、干酵母、盐
FoodMatters食记
干酵母面包41: Naan
中筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、无糖酸奶、橄榄油