天然酵种
干酵母
即发干酵母
安琪酵母
新鲜酵母
即发酵母
干货|新鲜酵母保存方法
新鲜酵母、密封袋、擀面杖、软刮板、冰箱
综合评分 8.9
王太家
波兰种欧包丨干酵母进阶版
「波兰种」、低糖干酵母,1%、河套雪花粉,100%、水,100%、「主面团」、中筋粉,90%、黑麦粉,10%、水,75%、波兰种,20%、盐,2%
综合评分 8.6
Addict2
水合法、后酵母,一次发酵轻松做馒头
中筋粉、奶粉、白糖、水、酵母、猪油
综合评分 8.5 (七天内 1 人做过)
果妈de私人厨房
干酵母和鲜酵母的区别
酵母、鲜酵母
2 做过
木豆人
天然酵母初养成
水、未漂白面粉、室温(供参考)
4 做过
Shirley的美食每课
干酵母如何保存
干酵母、塑料瓶
Amyi果果
等待45分钟吧,就能得到超松软的酵母版司康了
高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、酵母、牛奶、鸡蛋、熟黑芝麻、全蛋液
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
君之
天然酵母棒~减肥解馋就靠它了
鲁邦种弃种、王后t55面粉、盐、小苏打、橄榄油或者玉米油、熟芝麻
综合评分 9.1
微笑爱心
干酵母面包14: 超软特软非常软的米面包
熟米饭、牛奶、高筋面粉、鲜酵母(或干酵母2.5克)、奶粉、糖、盐、全蛋液、全部米糊、水、水、黄油
综合评分 7.5
FoodMatters食记
蒸米糕(酵母版)
粘米粉(三象)、干酵母、中筋面粉、细砂糖、水(或牛奶)、果干(葡萄干或蔓越莓干)
紫萱小厨
让干酵母化身新鲜酵母的小妙招(附红糖黑芝麻全麦吐司)
黑芝麻粉、高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、开水、黄油、盐
综合评分 9.0
企鹅将军有简单办法
意大利水式酵母(Pasta Madre)
A)水果酵母液:、苹果(打碎)、水(30 ℃)、B)液态酵种:、水果酵母液、高筋面粉、C)固体酵种:、液态酵种、高筋面粉、D)水式酵母:、固体酵种、高筋面粉、水(30 ℃)、浸泡酵母的水、**高筋面粉的规格要求、**浸泡酵母的水的温度
综合评分 9.5
我的味美生活
鲜酵母和干酵母用量怎么换算
0 做过
家里有面包的周小球
无油无糖山东纯老面馒头不加干酵母一次发酵 紧实有嚼劲 天然酵母面肥酵子带造型视频
种头、老面、水、面粉、主面团、食用碱、水、面粉
综合评分 8.5
球球玉玉妈妈
奶香小油条(酵母版)
面粉、酵母、小苏打、盐、糖(喜欢的可多放)、鸡蛋、牛奶(水也可)、食用油
综合评分 7.7
微笑zfy
玉米面大饼干(酵母版)
配料表:做了15块、①鸡蛋:1个(大约55克)、②酵母:2.5克、③绵白糖:40克、④普通面粉:190克、⑤玉米面:60克、⑥泡打粉:2克、⑦玉米油:40克、⑧牛奶:60一65克(称重)、配料:白芝麻
综合评分 8.2
健康是人生第一财富
华夫饼(酵母版)
中筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油
土豆饭饭
健康美味的家庭自制炸油条-只用酵母一次发酵
面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、温水(可换成牛奶,味道好,发酵快)、食用油
本来不想动手
蔓越莓司康(酵母版)
低筋面粉、黄油、酵母粉、淡奶油、鸡蛋、白糖、蔓越莓干
五月孤芳
🥖快手30%血麦短法棍丨超详细丨免揉免机打丨干酵母直接法
高筋粉,70%、血麦粉,30%、水,85%、低糖干酵母,0.5%、蜂蜜,1.5%、盐,1.8%
3 做过
葡萄干酵母
葡萄干、水、蜂蜜、高筋面粉
美洲爱美食
鲁邦种干酵母引子激活○10克·详细记录
鲁邦种引子 1 份、温水 150%、面粉、疯狂搅拌、水、面粉、原种、水、面粉、原种、水、面粉、原种、水、面粉、原种、水、面粉
黑沙滩小鲨鱼
干酵母/海盐
盐、海盐
1 做过
吃个梨呀