扣肉

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （6135 做过）

冇伱灬冇我

厨师长叫你：“蒸扣肉”的家常做法，肉香四溢肥而不腻

五花肉、生姜、青花椒、小葱

综合评分 9.0 （208 做过）

美食作家王刚

蒸扣肉

五花肉、葱、姜、料酒、大料、花椒、白醋、王致和酱豆腐、香油、耗油、生抽、面酱、老抽、糖、盐、胡椒粉

0 做过

夜_静了

炸扣肉（酥皮，附脆皮扣及蘸汁做法）

五花肉、盐、醋、姜、葱、酒、油

综合评分 9.0 （104 做过）

ELF-cat

广西芋头扣肉（来自爸爸几十年绝妙手艺😋）

五花肉、芋头、姜、蒜、豆腐乳、红糖片、生抽、老抽、白醋、五香粉、味精

综合评分 9.1 （13 做过）

等到烟雨暖收

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

综合评分 8.2 （169 做过）

honey蜜

南乳扣肉，一个小技巧，新手也能轻松做到

五花肉、花生油（油炸）、白醋、盐、砂糖、开水、生抽、蚝油、双蒸米酒（或料酒）、五香粉、胡椒粉、南乳酱、菜心、油、蚝油、盐、扣肉原汤、花生油、葱头、料酒、水淀粉

综合评分 9.0 （91 做过）

阿李厨房

蒸扣肉

五花肉、生姜

1 做过

小灰灰就是小慧慧

梅菜扣肉｜吃了还想做🤭

梅干菜、五花肉、生抽、老抽、蚝油、姜、葱、干辣椒、干花椒、白酒、盐、鸡精、胡椒粉、蒜、小米椒

综合评分 7.6 （66 做过）

恋爱哪有干饭香

下饭神菜：传统香芋扣肉＃猪的广西 特色料理#

芋头 1、五花肉 1500、油 、酱油、白醋、高度白酒、白糖、片糖、乳腐、南乳、五香粉、胡椒粉、鸡精(或鸡汁)、柱候酱、花生酱、海鲜酱、蚝油、葱花、姜、蒜米、清水

综合评分 8.1 （167 做过）

中华小厨猪悠悠

扣肉1详细做法

1、五花肉。 3500、2、盐。 15克 3、植物油。 600克、4醪糟水。 250克、清水。 75克、白糖。 6克

综合评分 9.1 （10 做过）

快乐音符921

梅菜扣肉【曼食慢语】

五花肉、梅干菜、葱、蒜头、香叶、八角、姜、生抽、老抽、水淀粉、米酒、香油、糖、白胡椒

综合评分 8.6 （1250 做过）

Amanda曼达

扣肉（家庭版）

五花肉、料酒、姜、生抽、八角、老抽、盐、豆豉

0 做过

外星兔子_兔姐做菜

扣肉

2 做过

面点坊

不用油炸更健康的梅菜扣肉

梅干菜、五花肉、白糖、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、耗油、葱、姜、蒜、盐

综合评分 8.2 （40 做过）

放眼处云卷云舒