扣肉

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （6157 做过）

冇伱灬冇我

扣肉

五花肉、生抽，白糖，南乳，酸醋，鸡粉，料酒，植物油，姜，葱头，五香粉

综合评分 8.1 （198 做过）

抖音侯氏三哥

下饭神菜：传统香芋扣肉＃猪的广西 特色料理#

芋头 1、五花肉 1500、油 、酱油、白醋、高度白酒、白糖、片糖、乳腐、南乳、五香粉、胡椒粉、鸡精(或鸡汁)、柱候酱、花生酱、海鲜酱、蚝油、葱花、姜、蒜米、清水

综合评分 8.1 （172 做过）

中华小厨猪悠悠

厨师长叫你：“蒸扣肉”的家常做法，肉香四溢肥而不腻

五花肉、生姜、青花椒、小葱

综合评分 8.9 （209 做过）

美食作家王刚

大厨教你做油而不腻入口即化咸甜适中的《梅菜扣肉》

五花肉800克、梅干菜30克、大姜20克、八角3个、料酒20克、海鲜酱10克、柱候酱5克、红豆腐乳1块、甜面酱5克、生抽10克、耗油10克、花生酱5克、味精2克、白糖15克、干辣椒适量、蒜末10克

综合评分 7.7 （28 做过）

臧大厨教做菜

蒸扣肉

五花肉、葱、姜、料酒、大料、花椒、白醋、王致和酱豆腐、香油、耗油、生抽、面酱、老抽、糖、盐、胡椒粉

0 做过

夜_静了

扣肉

五花肉、老抽、生抽、蚝油、白糖、八角、桂皮香叶、叉烧酱、大肉粉或五香粉、腐乳、香菜骨

综合评分 8.0 （11 做过）

静待花开_风

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

综合评分 8.3 （173 做过）

honey蜜

广西扣肉

五花肉（生）、生姜、沙姜（过油炸一下）、酸桥头、酸梅子、酸椒、酱油、糖、鸡精、甜辣酱、蚝油、番茄酱、盐

综合评分 7.8 （14 做过）

_香辛少女

南乳扣肉，一个小技巧，新手也能轻松做到

五花肉、花生油（油炸）、白醋、盐、砂糖、开水、生抽、蚝油、双蒸米酒（或料酒）、五香粉、胡椒粉、南乳酱、菜心、油、蚝油、盐、扣肉原汤、花生油、葱头、料酒、水淀粉

综合评分 9.0 （91 做过）

阿李厨房

梅菜扣肉【曼食慢语】

五花肉、梅干菜、葱、蒜头、香叶、八角、姜、生抽、老抽、水淀粉、米酒、香油、糖、白胡椒

综合评分 8.6 （1253 做过）

Amanda曼达

蒸扣肉

五花肉、生姜

1 做过

小灰灰就是小慧慧

炸扣肉（酥皮，附脆皮扣及蘸汁做法）

五花肉、盐、醋、姜、葱、酒、油

综合评分 9.0 （107 做过）

ELF-cat

梅菜扣肉｜吃了还想做🤭

梅干菜、五花肉、生抽、老抽、蚝油、姜、葱、干辣椒、干花椒、白酒、盐、鸡精、胡椒粉、蒜、小米椒

综合评分 7.6 （66 做过）

恋爱哪有干饭香

梅菜扣肉的家常做法

五花肉、梅干菜、料酒、葱、青花椒、生抽、盐、老抽、姜、冰糖

综合评分 7.8 （9 做过）

遥遥小宝妈