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【下厨房】月饼馅料栏目为您推荐月饼馅料的做法大全,月饼馅料怎么做好吃,和月饼馅料的家常做法,更多月饼馅料的做法步骤就来下厨房。
椒盐月饼馅料
炒熟的面粉、花生油、白砂糖、凉白开、花椒粉、盐、熟黑芝麻、熟花生、可分成45克15个。
综合评分 8.0 (11 做过)
馋猫的厨房m
椰蓉蔓越莓(广式月饼馅料)
椰浆100g/牛奶、椰子油/黄油、椰子酱、蛋黄、细砂糖、高脂粗粒椰蓉、蔓越莓、麦芽糖、奶粉
综合评分 9.0 (26 做过)
依然似小鱼
🥮双倍浓郁|川宁伯爵红茶广式月饼|自制茶香月饼馅料
伯爵红茶月饼皮:、中筋面粉、转化糖浆、玉米油、奶粉、碱水、伯爵茶粉、伯爵茶馅料:、低糖莲蓉(豆沙)、伯爵茶粉、咸蛋黄:
综合评分 8.7 (55 做过)
王太家
超级酥软好吃的馅饼
高筋面粉、酵母、糖、温水、盐、大豆油、肉馅馅料、猪肉、十三香、味极鲜酱油、鸡精或味精、胡椒粉、盐、香葱(包的时候放肉馅上即可)
综合评分 8.5 (732 做过)
孔雀鱼的尾巴
月饼肉松馅料
咸蛋黄、低糖白莲蓉、肉松、白芝麻、第二种、沙拉酱、肉松、咸蛋黄、白芝麻
1 做过
若湘
红豆沙馅【适合做月饼,蛋黄酥的馅料】
红豆、花生油、麦芽糖、砂糖、水
综合评分 8.8 (28 做过)
青蓝晴空
不容错过,绝绝子的月饼馅料———粒粒红枣馅核桃馅
红枣、清水、玉米淀粉、椰子油、核桃
5 做过
蓝洛凌
新手零失败传统广式月饼(最常做两种馅料配方)
普通面粉(面团)、转化糖浆(面团)、花生油(面团)、奶粉(面团)、枧水(面团)、莲蓉或者豆沙(咸蛋黄馅)、咸蛋黄(咸蛋黄馅)、椰蓉(蔓越莓椰蓉)、牛奶(蔓越莓椰蓉)、蔓越莓干(蔓越莓椰蓉)、奶粉(蔓越莓椰蓉)、绵白糖(蔓越莓椰蓉)、软化黄油(蔓越莓椰蓉)、莲蓉馅(蔓越莓椰蓉)、蛋黄(表面蛋液)、清水(表面蛋液)
综合评分 7.8 (45 做过)
JoyceJ小J
黄金椰蓉苏式月饼--黄金馅料配比,好吃到无敌!
『油皮』:、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』:、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』:、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉(椰子奇迹)、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉(可用细砂糖)根据口味调、馅料里的糖量,根据个人口味自行调节甜度!
综合评分 8.0 (89 做过)
夏宛厨房
豪华五仁月饼馅/快手简单/私房必学/多种馅料灵活组合
莲蓉馅、坚果(腰果70克,核桃70克,巴旦木70克,碧根果70克,花生仁70克,南瓜仁70克,黑芝麻30克)、最终成品
综合评分 9.4 (22 做过)
女神Goddess
黑芝麻核桃月饼,内附馅料做法,保姆级教程。
中筋面粉、转化糖浆、花生油、奶粉、枧水、低糖莲蓉、黑芝麻粉、熟核桃仁
综合评分 8.6 (30 做过)
累并_快乐
私房爆单🔥生椰拿铁软心迷你月饼❗内附馅料配方
中筋面粉、椰浆粉、咖啡粉、可可粉、转化糖浆、花生油、枧水、生椰拿铁馅、巧克力
9 做过
核桃枣泥馅|万能百搭的月饼馅料
红枣(去核后的重量)、花生油、麦芽糖浆、核桃碎(烤熟)
2 做过
蔡蔡烘焙记
五仁月饼馅料
坚果700克 果仁80克、莲蓉 340克、油80克、玉米糖浆 60克
YYYao_
白芸豆沙|万能月饼馅料
0 做过
_蔚然
白萝卜丝火腿月饼馅料
白萝卜丝、宣威火腿丁、盐、鸡精、白砂糖、葱花、花椒油、香油、葱油
金龙鱼烘焙学校
伍仁月饼好吃的馅料
低筋面粉、糯米粉、瓜子仁、麦芽糖、馅料、核桃、花生
含情秋水
消耗月饼馅料之花生酥、奶黄酥
油酥、猪油、低粉、水油皮、猪油、中粉、糖、水、馅料、椒盐花生馅、奶黄馅
未央依米
甜口苏子月饼馅料
面粉、糖、玉米油、苏子
安安火锅_1p9xe
宝宝版 月饼馅料集
紫薯
Jing丫