中筋面粉小餐包
中筋面粉、鸡蛋、鸡蛋黄或者全蛋液、酵母、盐、糖、水、牛油
综合评分 7.5
JoJo静静
中筋面粉做面包的万能配方
中筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、酵母
综合评分 7.2
五饼二鱼足矣
八寸不沾模具中筋面粉版戚风蛋糕
蛋黄糊:、蛋黄、细砂糖、中筋面粉、玉米油、牛奶或水、蛋白糊:、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋
综合评分 8.7
青云祖师
蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉
中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓
综合评分 7.7
早安亲亲
免揉中筋面粉版吐司
中筋面粉、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、糖
综合评分 8.4
末末xu
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换![自用]
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉(淀粉)、澄粉(淀粉)、谷朊粉
综合评分 8.6
黄喵头
‼️如云朵般柔软De吐司㊙️中筋面粉版
中筋面粉、鸡蛋清、白糖、冰牛奶、耐高糖酵母、盐、奶粉、黄油
综合评分 8.1
娇娇爱food
💒核桃酥(中筋面粉版)
中筋面粉、鸡蛋、细砂糖、猪油、泡打粉
铭_xo6e
中粉植物油隔夜发酵汉堡胚
牛奶、中粉(普通面粉)、酵母、鸡蛋、盐、糖、玉米油
2 做过
小帅虎妈咪Rena
汉中粉皮
红薯淀粉、水 、调料汁:、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、醋、盐 、大蒜、辣椒油
综合评分 8.5
雪莲花8358
童年回忆——猫耳朵
白面团、中粉(家用面粉)、盐、糖、水、食用油、 红面团、中粉、红糖水、食用油
甜妈的减脂食记
家常中筋面粉秒变低筋粉的方法
中筋面粉、带盖的微波炉专用玻璃碗
综合评分 8.3
昊宝妈
香葱肉松咸蛋糕,中粉版,比稻香村滴紫菜肉松好次~
中筋面粉(蒸馒头用的普通面粉)、细砂糖、无铝健康泡打粉、食盐、无盐黄油(室温软化到很软)、全脂牛奶、鸡蛋、香葱切碎、肉松
综合评分 7.6
米二乔
红糖开花馒头(无泡打粉)普通中筋面粉,低甜度有嚼劲
红糖、开水、耐高糖酵母、中筋面粉、玉米油、小苏打、清水(溶小苏打)、红枣碎
综合评分 8.3 (七天内 1 人做过)
美食妃英理
中粉吐司面包
普通面粉、酵母、牛奶(温热至40℃左右)、鸡蛋、糖、油、盐、果干,坚果等
西迷鹿
星巴克香蕉核桃蛋糕(starbucks banana walnut bread)
中粉、苏打粉、盐、鸡蛋、糖、植物油、牛奶、
综合评分 7.8 (七天内 1 人做过)
看风景的人-Ruby
君之配方超简单松软蛋奶饼——消耗中筋面粉
中筋面粉、温水(或者温牛奶)、鸡蛋(50g左右)、奶粉、砂糖、盐、干酵母、黄油
六年三班班长
「极简」小负担快手司康(含低粉VS中粉对比图)
面粉、盐、糖、泡打粉、黄油、鸡蛋、牛奶、蔓越莓
Sara_nvzp
原味Bagel 中筋面粉做贝果(巨详细)
中筋粉、38℃温水、酵母、糖、盐
小米糕妈妈爱吃糕
中筋面粉(出膜超快)的中种老面包
种面材料、中筋面粉(金沙河)、水、干酵母、糖、主面团、鸡蛋、黄油(我用的是安佳有盐黄油)、盐、中筋面粉(金沙河)、奶粉、水、糖
综合评分 8.2
Ceny厨房日记
老面包(高粉+中粉)
1、酵头部分、高筋面粉、中筋面粉、细砂糖、干酵母、牛奶、2、主面团部分、高粉、中粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、黄油、3、刷表面部分、黄油
0 做过
冰凉一夏919
抹茶碱水球(中粉)
中筋粉、全麦粉、抹茶粉、盐、干酵母、冰水、黄油、奶粉
小鸡哔哩哔哩蹦
中粉+低粉&猪油+黄油 之混合果仁核桃酥
低筋面粉、中筋面粉、玉米淀粉、小苏打、无铝泡打粉、杏仁粉、椰蓉、玫瑰海盐、细砂糖、全蛋液(2个鸡蛋)、猪油、黄油、混合果仁(腰果,夏威夷果仁,核桃,碧根果各50克)、榄仁(装饰表面)、蛋液+温水
LEE2018
低粉.中粉.高粉的转化
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、谷朊粉
多多的养乐多鸭
减脂期解馋的酸奶蜂蜜小面包(中粉,不用揉出手套膜哦)
鸡蛋、中筋面粉(普通面粉)、酵母粉、酸奶(不是安慕希那种特别浓稠的)----酸奶可以用牛奶代替,如果牛奶中含糖很少,可以加15g或20g白砂糖、盐、黄油(可以玉米油等量代替)、蜂蜜,白芝麻、可以自由发挥的内馅:可可粉,红糖,椰子粉
艾米可樂