中粉

中筋面粉（出膜超快）的中种老面包

种面材料、中筋面粉（金沙河）、水、干酵母、糖、主面团、鸡蛋、黄油（我用的是安佳有盐黄油）、盐、中筋面粉（金沙河）、奶粉、水、糖

综合评分 7.9

Ceny厨房日记

中筋面粉小餐包

中筋面粉、鸡蛋、鸡蛋黄或者全蛋液、酵母、盐、糖、水、牛油

综合评分 7.4

JoJo静静

‼️如云朵般柔软De吐司㊙️中筋面粉版

中筋面粉、鸡蛋清、白糖、冰牛奶、耐高糖酵母、盐、奶粉、黄油

综合评分 8.3

娇娇爱food

薄饼脆底披萨(中筋面粉坯)

中筋面粉、水、酵母、盐、糖、披萨酱、西红柿(中等大小)、洋葱、大蒜、披萨草、黄油、盐、配料、家中现有的各种含水量小的蔬菜、培根或脆皮肠或虾或肉、芝士碎或片

综合评分 8.5

胡胡手作

免揉中筋面粉版吐司

中筋面粉、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、糖

综合评分 8.2

末末xu

红糖开花馒头（无泡打粉）普通中筋面粉，低甜度有嚼劲

红糖、开水、耐高糖酵母、中筋面粉、玉米油、小苏打、清水（溶小苏打）、红枣碎

综合评分 8.1

美食妃英理

原味Bagel 中筋面粉做贝果（巨详细）

中筋粉、38℃温水、酵母、糖、盐

综合评分 7.3

小米糕妈妈爱吃糕

蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉

中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓

综合评分 7.7

早安亲亲

八寸不沾模具中筋面粉版戚风蛋糕

蛋黄糊：、蛋黄、细砂糖、中筋面粉、玉米油、牛奶或水、蛋白糊：、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5

青云祖师

普通面粉（中筋面粉）烤箱小面包

普通面粉、酵母、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、盐

综合评分 8.3

喜小宝宝

老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉（即普通面粉）、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版（如果要做吐司，液体部分比起全蛋液更推荐蛋清）↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉（即普通面粉）、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐

综合评分 8.7  （七天内 1 人做过）

Threnode

中筋面粉做的细腻绵软三明治白面包

海绵酵头（表格1）、中筋面粉、水（室温）、蜂蜜、干酵母、以下是面粉混合物（表格2）、中筋面粉、脱脂奶粉、干酵母、软化的无盐黄油、盐

综合评分 7.6

换个昵称吧樱桃

君之配方超简单松软蛋奶饼——消耗中筋面粉

中筋面粉、温水(或者温牛奶)、鸡蛋(50g左右)、奶粉、砂糖、盐、干酵母、黄油

综合评分 7.7

六年三班班长

松软包子皮、馒头（高筋面粉、中筋面粉通用）

高筋面粉、玉米淀粉、酵母、水、砂糖、猪油、奶粉

综合评分 8.4

咿呀哟L

汉中粉皮

红薯淀粉、水 、调料汁：、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、醋、盐 、大蒜、辣椒油

综合评分 8.5

雪莲花8358

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉（淀粉）、澄粉（淀粉）、谷朊粉

综合评分 8.6

黄喵头

中筋面粉做面包的万能配方

中筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、酵母

综合评分 7.2

五饼二鱼足矣

💒核桃酥（中筋面粉版）

中筋面粉、鸡蛋、细砂糖、猪油、泡打粉

综合评分 8.1

铭_xo6e

巧用中筋面粉变低筋面粉

中筋面粉

综合评分 8.3

echo3851

中筋面粉手揉之拉丝的汤种酸奶小餐包，新手也可以的方子

中筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛油、牛奶、酸奶、雞蛋液、水、葡萄乾

综合评分 8.4

葉寶寶