中筋面粉(出膜超快)的中种老面包
种面材料、中筋面粉(金沙河)、水、干酵母、糖、主面团、鸡蛋、黄油(我用的是安佳有盐黄油)、盐、中筋面粉(金沙河)、奶粉、水、糖
综合评分 7.9
Ceny厨房日记
中筋面粉小餐包
中筋面粉、鸡蛋、鸡蛋黄或者全蛋液、酵母、盐、糖、水、牛油
综合评分 7.4
JoJo静静
‼️如云朵般柔软De吐司㊙️中筋面粉版
中筋面粉、鸡蛋清、白糖、冰牛奶、耐高糖酵母、盐、奶粉、黄油
综合评分 8.3
娇娇爱food
薄饼脆底披萨(中筋面粉坯)
中筋面粉、水、酵母、盐、糖、披萨酱、西红柿(中等大小)、洋葱、大蒜、披萨草、黄油、盐、配料、家中现有的各种含水量小的蔬菜、培根或脆皮肠或虾或肉、芝士碎或片
综合评分 8.5
胡胡手作
免揉中筋面粉版吐司
中筋面粉、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、糖
综合评分 8.2
末末xu
红糖开花馒头(无泡打粉)普通中筋面粉,低甜度有嚼劲
红糖、开水、耐高糖酵母、中筋面粉、玉米油、小苏打、清水(溶小苏打)、红枣碎
综合评分 8.1
美食妃英理
原味Bagel 中筋面粉做贝果(巨详细)
中筋粉、38℃温水、酵母、糖、盐
综合评分 7.3
小米糕妈妈爱吃糕
蔓越莓饼干——少油少糖中筋面粉
中筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓
综合评分 7.7
早安亲亲
八寸不沾模具中筋面粉版戚风蛋糕
蛋黄糊:、蛋黄、细砂糖、中筋面粉、玉米油、牛奶或水、蛋白糊:、蛋白、细砂糖、盐、柠檬汁或白醋
青云祖师
普通面粉(中筋面粉)烤箱小面包
普通面粉、酵母、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、盐
喜小宝宝
老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐
综合评分 8.7 (七天内 1 人做过)
Threnode
中筋面粉做的细腻绵软三明治白面包
海绵酵头(表格1)、中筋面粉、水(室温)、蜂蜜、干酵母、以下是面粉混合物(表格2)、中筋面粉、脱脂奶粉、干酵母、软化的无盐黄油、盐
综合评分 7.6
换个昵称吧樱桃
君之配方超简单松软蛋奶饼——消耗中筋面粉
中筋面粉、温水(或者温牛奶)、鸡蛋(50g左右)、奶粉、砂糖、盐、干酵母、黄油
六年三班班长
松软包子皮、馒头(高筋面粉、中筋面粉通用)
高筋面粉、玉米淀粉、酵母、水、砂糖、猪油、奶粉
综合评分 8.4
咿呀哟L
汉中粉皮
红薯淀粉、水 、调料汁:、八角、香叶、桂皮、花椒、生抽、醋、盐 、大蒜、辣椒油
雪莲花8358
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换![自用]
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉(淀粉)、澄粉(淀粉)、谷朊粉
综合评分 8.6
黄喵头
中筋面粉做面包的万能配方
中筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、酵母
综合评分 7.2
五饼二鱼足矣
💒核桃酥(中筋面粉版)
中筋面粉、鸡蛋、细砂糖、猪油、泡打粉
铭_xo6e
巧用中筋面粉变低筋面粉
中筋面粉
echo3851
中筋面粉手揉之拉丝的汤种酸奶小餐包,新手也可以的方子
中筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛油、牛奶、酸奶、雞蛋液、水、葡萄乾
葉寶寶
低粉.中粉.高粉的转化
高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、谷朊粉
0 做过
多多的养乐多鸭
减脂期解馋的酸奶蜂蜜小面包(中粉,不用揉出手套膜哦)
鸡蛋、中筋面粉(普通面粉)、酵母粉、酸奶(不是安慕希那种特别浓稠的)----酸奶可以用牛奶代替,如果牛奶中含糖很少,可以加15g或20g白砂糖、盐、黄油(可以玉米油等量代替)、蜂蜜,白芝麻、可以自由发挥的内馅:可可粉,红糖,椰子粉
艾米可樂
椰蓉中粉面包
中粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、盐、糖、耐高糖干酵母、椰蓉酱料:、玉米油、鸡蛋、白砂糖、椰蓉
莳荷
中粉海盐卷
中筋粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、糖、酵母、无盐黄油、有盐黄油
cleocncn
波兰种全麦(中粉+谷朊粉)吐司
波兰种:、全麦面粉、水、干酵母、主面团:、中筋粉、谷朊粉、鸡蛋、耐高糖酵母粉、水、奶粉、糖、黄油、盐
鹿鸣噜咔咔