五种基础调汁儿---凉拌汁(蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁)
蒜汁:、酱油、米醋、蒜末、香油、白胡椒粉、蒜泥汁:、辣椒油、味精、盐、糖、蒜末、香油、白芝麻、白胡椒粉、鱼香汁:、八角、桂皮、花椒、葱白、姜、酱油、料酒、盐、糖、味精、蒜蓉汁:、生蒜蓉、熟蒜蓉、白胡椒粉、蚝油、味精、盐、糖、黄油或花生油
综合评分 7.8
Vicky的美食日记
醋蒜汁
油、生抽、盐、蒜蓉、香醋
1 做过
悦棠记
正宗蒜汁制作方法
蒜瓣儿、盐、凉开水
4 做过
靖雯雯
多味蒜汁
蒜沫、葱沫、香菜沫、小米辣、海鲜生抽、苹果醋、耗油、白糖、香油、辣椒油
厨神梅小梅
好吃的河南蒜汁儿捞面条
面条、蒜、香油、盐、生抽、鸡精、鸡蛋、荆芥(如有)、青菜(如有)
0 做过
白小白的美食之旅
十香菜蒜汁
蒜、十香菜嫩叶、盐适量、糖适量、蚝油、醋、香油
芦苇有思
蒜汁煎豆腐
北豆腐、蒜泥、盐、植物油
综合评分 8.6
胶P糖
河南传统凉拌蒸菜,配上蒜汁百吃不厌,过瘾
原来说美食
捣蒜汁
大蒜、盐、香油、香醋
泾渭君
万能麻酱蒜汁
耗油、蒸鱼豉油、生抽、醋、蒜瓣、麻酱、辣椒、白糖、食盐、熟芝麻或花生米、香油
夜之幽兰
炸灌肠蒜汁儿
蒜、盐、味精、水
朱启球儿
十香蒜汁
蒜、十香菜(薄荷的一种有小叶十香,大叶十香均可)、香油、盐、醋、鸡精、凉白开(饮水机水就行)
一切只因心中有你
蒜汁
蒜、香油、姜
聪明不绝顶的小仙女
烤生蚝,烤扇贝蒜汁做法
大蒜、料酒、海鲜酱油、油、香油、耗油
综合评分 8.9
1987佳
煎茄子蘸蒜汁儿
茄子、面粉、水、蛋液、蒜、酱油、香油
综合评分 8.8
CANDEY
面条野菜,配上蒜汁比吃肉还香
面条菜、面粉、蒜泥、芝麻香油、熟芝麻、食用盐
茶陵莉妹几的小厨房
大蒜叶(豆干)炒蛋 by wqy
鸡蛋、鸭蛋(也可 用鸡蛋)、大蒜叶、盐、糖、料酒、油、豆干
综合评分 8.0
吴青芸
蒜汁凉拌鸡蛋馒头夹
俏妈的宝葫芦
腊肉炒大蒜叶(疫情下的菜谱)
大蒜、腊肉、料酒、食盐
WO的厨房
大蒜叶炒牛肉
牛肉、大蒜叶、生抽、红糖、食用油、生粉、料酒、鸡精、蚝油
szhuy
蒜汁猪颈骨(低温慢煮)
猪颈骨、油、红葱头、蒜、高汤、番茄膏、蕃茄酱、喼汁、糖、盐、黄油、面捞、料酒
艾莉亚斯塔克
😋减脂期狂吃不长肉的大拌菜—碧根果蒜汁捞金针菇
美国碧根果、蒜、姜、生抽、蚝油、辣椒油、陈醋、煮鸡蛋、金针菇、黄瓜、青菜、彩椒(黄、绿、红)、玉米粒、豌豆
A一朵无名花