五种基础调汁儿---凉拌汁(蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁)
蒜汁:、酱油、米醋、蒜末、香油、白胡椒粉、蒜泥汁:、辣椒油、味精、盐、糖、蒜末、香油、白芝麻、白胡椒粉、鱼香汁:、八角、桂皮、花椒、葱白、姜、酱油、料酒、盐、糖、味精、蒜蓉汁:、生蒜蓉、熟蒜蓉、白胡椒粉、蚝油、味精、盐、糖、黄油或花生油
综合评分 7.8
Vicky的美食日记
醋蒜汁
油、生抽、盐、蒜蓉、香醋
1 做过
悦棠记
面条野菜,配上蒜汁比吃肉还香
面条菜、面粉、蒜泥、芝麻香油、熟芝麻、食用盐
2 做过
茶陵莉妹几的小厨房
正宗蒜汁制作方法
蒜瓣儿、盐、凉开水
4 做过
靖雯雯
红薯叶溻菜馍(附万能蒜汁)
面粉、盐、凉水、红薯叶、杀水用的盐、十三香、植物油
俏妈下厨房
好吃的河南蒜汁儿捞面条
面条、蒜、香油、盐、生抽、鸡精、鸡蛋、荆芥(如有)、青菜(如有)
白小白的美食之旅
河南蒸菜
胡萝卜、芹菜、豆角、食用油、面粉、玉米面粉、调味:蒜汁 香油 生抽 胡椒粉 鸡精 盐
0 做过
魔力少女i
蒜汁
蒜、香油、姜
聪明不绝顶的小仙女
多味蒜汁
蒜沫、葱沫、香菜沫、小米辣、海鲜生抽、苹果醋、耗油、白糖、香油、辣椒油
厨神梅小梅
煎茄子蘸蒜汁儿
茄子、面粉、水、蛋液、蒜、酱油、香油
综合评分 8.8
CANDEY
万能麻酱蒜汁
耗油、蒸鱼豉油、生抽、醋、蒜瓣、麻酱、辣椒、白糖、食盐、熟芝麻或花生米、香油
夜之幽兰
十香菜蒜汁
蒜、十香菜嫩叶、盐适量、糖适量、蚝油、醋、香油
芦苇有思
蒜汁煎豆腐
北豆腐、蒜泥、盐、植物油
综合评分 8.6
胶P糖
十香蒜汁
蒜、十香菜(薄荷的一种有小叶十香,大叶十香均可)、香油、盐、醋、鸡精、凉白开(饮水机水就行)
一切只因心中有你
最好吃的下酒菜大蒜叶炒腊牛肉
腊牛肉、干辣椒段、红辣椒圈、大蒜叶、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精味精
综合评分 8.5
彭映嘉
捣蒜汁
大蒜、盐、香油、香醋
泾渭君
烤生蚝,烤扇贝蒜汁做法
大蒜、料酒、海鲜酱油、油、香油、耗油
综合评分 8.9
1987佳
炸灌肠蒜汁儿
蒜、盐、味精、水
朱启球儿
蒜汁凉拌柳絮
柳絮、蒜汁、盐、味素、香油
烹饪玩手
简易版超下饭 蒜苗炒肉(蒜叶炒肉)
爱心💖、蒜苗、猪腿肉、食用油、姜、生抽、盐
综合评分 7.9
波小厨-
包菜丝摊饼蘸蒜汁😍
包菜绿甘蓝、盐🧂、味精牛肉粉两掺、鸡蛋🥚、十三香、白胡椒粉、火腿肠或午餐肉、面、大葱
小羽羽毛毛
鱿鱼、野菊苣和鹰嘴豆沙拉配柠檬大蒜汁 Salad of Squid, Wild Chicory, and Chickpeas with Lemon–Garlic Sauce
干鹰嘴豆、海盐、新鲜面包屑、大蒜、蛋黄、新鲜柠檬汁、现磨黑胡椒、特级初榨橄榄油、花生油、菊苣、新鲜鱿鱼
凯小莉在此
跟大厨学做菜【蒜汁鲍鱼】
鲍鱼、蒜🧄
TDF-P
蒜汁韭菜
韭菜、蒜末、生抽、耗油、盐、鸡精(味精)、白糖、淀粉
厨尊宝