下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
打蛋器
奶油奶酪戚风~17厘米加高戚风模
leibaobao00做的奶油奶酪戚风~17厘米加高戚风模
leibaobao00
做过
奶油奶酪戚风~17厘米加高戚风模
今天终于可以尽情的玩烤箱了,3蛋8寸满模的奶油奶酪戚风,我不会说做了两次,第一次放14厘米加高烤了个飞碟,我发现我的面糊不能超过模具7分满,一多就飞碟了。这个是5分满烤的,觉得正好。这个蛋糕敲好吃,以后可以常撸,吃了一块,剩下的打包了,还有个吐司也快出炉了,等下都送去妈妈家。
#晚餐•2016年2月11日#
#传统中国年#
#Lei的烘焙日记#
#2016蕾的蛋糕#
#戚风还是气疯?#
#美味蛋糕#
iPhone 拍摄
于 2016-02-11 14:36:40
赞
奶油奶酪戚风~17厘米加高戚风模
蛋黄
、
玉米油或其他无味植物油
、
低筋粉
、
盐
、
奶油奶酪(我用的Kiri)
、
牛奶
、
蛋白
、
细砂糖
综合评分
8.3
leibaobao00
618 赞
更多
30 回应
水月的家园
杭州 | 2016-02-11 |
回复
享受制作过程的快感
繁花似锦-6
天津 | 2016-02-11 |
回复
好美!
早安明天
北京 | 2016-02-11 |
回复
完美
夹子妈咪
上海 | 2016-02-11 |
回复
好棒!
星空_t7mz
武汉 | 2016-02-11 |
回复
真是太完美啦!
后来你好吗__
其他 | 2016-02-11 |
回复
厉害!
空谷幽兰-266
许昌 | 2016-02-11 |
回复
好完美
温暖如昨
天津 | 2016-02-11 |
回复
勤劳的美厨娘
陆夫人
上海 | 2016-02-11 |
回复
好漂亮
leibaobao00
上海 | 2016-02-11 |
回复
@
陆夫人
@爱烘焙的幸福Boor @
空谷幽兰-266
@
后来你好吗__
@
星空_t7mz
@
夹子妈咪
@
早安明天
@
繁花似锦-6
@
水月的家园
么么哒~谢谢亲爱的们夸奖😘😘😘。
闹钟哎
湛江 | 2016-02-11 |
回复
好棒
慧慧小丸子7
2016-02-11 |
回复
好棒!
ReneeYu
杭州 | 2016-02-11 |
回复
好棒好棒
莲花美食
澳大利亚 | 2016-02-11 |
回复
组织很细致,女神
深海*之泪
2016-02-11 |
回复
三个蛋就满模了,太厉害了
零ろ雪の清戀
2016-02-11 |
回复
好细腻
粥咕隆咚粥
石家庄 | 2016-02-11 |
回复
三蛋,八寸,厉害!
leibaobao00
上海 | 2016-02-11 |
回复
@
粥咕隆咚粥
恩我也没想到会长这么高☺️。
leibaobao00
上海 | 2016-02-11 |
回复
@
零ろ雪の清戀
@
深海*之泪
@
莲花美食
@Renee_yl2n @
慧慧小丸子7
@闹钟_yingying 谢谢亲爱的们夸奖,晚上好!
Dolce豆豆
2016-02-11 |
回复
高出模具起码有一半伐
leibaobao00
上海 | 2016-02-12 |
回复
@
Dolce豆豆
恩,一半还是有的
qui-1
香港 | 2016-02-17 |
回复
蛋白和蛋黃糊做好都沒問題,混合了面糊也沒消泡,倒入8寸模貝差一点点五分满吧,烤好了只是高出2Cm而已,不知道是什麼原因呢?烤好后发觉火候有点过,是不是溫度过高,不知有关系不?师傅,求解啊@
leibaobao00
qui-1
香港 | 2016-02-17 |
回复
每次看你做的蛋糕和面包都长勢喜人,羨慕啊!
leibaobao00
上海 | 2016-02-17 |
回复
@
qui-1
5分满高出模具2公分我觉得算成功了,火候过了可以缩短时间,降低温度也可以
qui-1
香港 | 2016-02-17 |
回复
@
leibaobao00
啊。。只是高出入模时2⃣️Cm而已,
。_夏沫。♡
2017-03-15 |
回复
楼主,你是用什么牌子型号的烤箱呀?
leibaobao00
上海 | 2017-03-16 |
回复
@
。_夏沫。♡
看我主页
时间→有限
2017-08-31 |
回复
为什么中间空的呢
时间→有限
2017-08-31 |
回复
为什么中间空的呢
leibaobao00
上海 | 2017-08-31 |
回复
@
时间→有限
烟囱模不都这样吗
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
leibaobao00的厨房
166882
关注
|
1555
菜谱
|
5011
作品
关注
leibaobao00的其他作品
全部
leibaobao00的菜谱
全部