打蛋器

自制肉松（烤箱+电动打蛋器，快速版）

葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、猪里脊肉

综合评分 7.5

菲尝想吃

经典巴斯克蛋糕｜大师配方｜小白也能做｜无需打蛋器｜5分钟搅一搅

kir奶油奶酪、35%淡奶油、白砂糖、全蛋液、低筋面粉

综合评分 9.1

王太家

打蛋器就能做的美味可可冰淇淋（无蛋黄版）

淡奶油、纯牛奶、炼乳、白糖、可可粉

综合评分 8.0

芳仔小丸子

多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 （蛋白霜打蛋器 厨师机双版本）

牛奶、植物油、低粉、蛋黄、蛋白、糖、柠檬汁

综合评分 8.3

KoKo黄

打发雀巢淡奶油100%成功

淡奶油、冰冻食材（什么冻的鸡鸭鱼肉都行）、糖粉（看你准备做什么）、一个大口径的碗或者锅、电动打蛋器

综合评分 9.0

candyceng

柿柿如意雪媚娘*博世打蛋器

博世打蛋器、纯牛奶、白糖、黄油、水饴、糯米粉、玉米淀粉、金黄芝士粉、淡奶油、马斯卡彭、细砂糖

综合评分 8.6

金粒籽

双重巧克力麦芬。零失败的杯子蛋糕，不用黄油，不用打蛋器，搅搅拌拌就能烤

鸡蛋、玉米油、牛奶、糖、盐、低筋面粉、无糖可可粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、黑巧克力豆

综合评分 7.9

吉吉de厨房

蒸烤皆宜的鸭(鸡)蛋纸杯蛋糕&矿泉水瓶打蛋器的做法~没有电动打蛋器也能快速打发蛋清

鸭蛋(或65克大鸡蛋)、低筋面粉、白砂糖(蛋白)、牛奶、玉米油、食醋

综合评分 8.6

叶子1256

自制鱼丸（破壁机/绞肉机+打蛋器+厨师机）

草鱼肉（净肉）、冰水（含冰块）、生姜、泡生姜的热水、生鸡蛋（只要鸡蛋白）、玉米淀粉、搅拌淀粉的水、猪油、盐、洗鱼肉的盐

5 做过

冰山之下

极简淡奶油打发

淡奶油、白砂糖

综合评分 8.5

April火火

牛奶面包【电动打蛋器揉面+空气炸锅烤】

高筋面粉、牛奶、黄油、白砂糖、酵母、盐、鸡蛋、蛋黄、芝麻

综合评分 7.7

Dear_FunFun

微波炉两分钟无油低糖戚风蛋糕简单快手(无打蛋器无称液体版)

鸡蛋、酸奶或水或牛奶、低筋面粉、糖

综合评分 7.1

JoJo_i25e

🔥免打发，全程电动打蛋器，快手华夫饼和鲷鱼烧

低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、细砂糖（可适当增加10克）、盐、泡打粉（不想放就用空气代替）、柠檬汁、鸡蛋、玉米油、水怡（可用蜂蜜替代）、生命源泉（水）、红豆或红豆沙、擦磨具的油

综合评分 7.9

王太家

【蒸蛋糕】无称！无烤箱！无打蛋器！徒手做一只鸡蛋糕！矿泉水瓶打蛋器

面粉、油、现挤橙汁（或牛奶、水）、鸡蛋、糖

综合评分 8.4

淘米睡起床了

自制原味肉松（打蛋器➕烤箱版）

猪扒肉、姜片、香葱、八角.胡椒.香叶.桂皮、酱油、老抽、耗油、盐、料酒

0 做过

小元宝宝妈

百吃不厌的豆沙青团 x 博世破壁机/博世打蛋器

博世加热破壁机MMBH573SCN、博世打蛋器MFQM440WCN、红豆、饮用水、白砂糖/红糖、色拉油（可用猪油或黄油等量替换）、艾草嫩叶、饮用水（1）焯水用、小苏打、饮用水（2）煮艾草泥用、澄粉、开水、糯米粉、糖粉或细砂糖、猪油（可用黄油或色拉油等量替换）、艾草泥

综合评分 9.5

小拉的小可乐儿

大米冰激凌1.0版：破壁机+打蛋器

熟热米饭、牛奶、白糖、奶油、白糖

0 做过

猪兔子_jqr3

没有电动打蛋器也可以做的电饭锅蛋糕

鸡蛋、纯牛奶、面粉、白糖、白醋、无油无水的盆、玉米油、湿帕子

综合评分 8.0

弓长张想去丽江

淡奶油的打发与运用（基础）（干货）

淡奶油、白糖

综合评分 8.5

Cindys蛋糕甜品

被问爆的华夫饼配方！不用打蛋器也能做！

低筋面粉、鸡蛋液、零卡糖、原味炼乳、纯牛奶或者鲜牛奶、动物黄油、耐高糖酵母

0 做过

元子的烟火食笺