烧白

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （5846 做过）

冇伱灬冇我

川渝咸烧白（梅干菜扣肉）

五花肉、芽菜、生抽、老抽、耗油、糖

综合评分 8.8 （84 做过）

筱柏

厨师长教你：“咸烧白”的正宗做法，一看就有食欲

五花肉、芽菜

综合评分 9.1 （277 做过）

美食作家王刚

重庆烧白（详细版）

五花肉、姜末、蒜末、大葱段、老抽、生抽、冬菜尖（或者芽菜、梅干菜）、玉米油（菜籽油）

综合评分 8.4 （26 做过）

飞天淘淘猪

大厨教你做油而不腻入口即化咸甜适中的《梅菜扣肉》

五花肉800克、梅干菜30克、大姜20克、八角3个、料酒20克、海鲜酱10克、柱候酱5克、红豆腐乳1块、甜面酱5克、生抽10克、耗油10克、花生酱5克、味精2克、白糖15克、干辣椒适量、蒜末10克

综合评分 8.0 （19 做过）

臧大厨教做菜

四川烧白

姜粒、冬菜干、五花肉、盐、老抽、生抽、陈醋、白糖、菜籽油、花椒粉、鸡精

综合评分 8.8 （97 做过）

司思

正宗四川咸烧白

五花肉（三线儿）、资中冬尖、姜粒、生抽（老抽）、红糖水、醪糟（酒酿）

综合评分 7.8 （35 做过）

兔子土豆

梅菜扣肉｜吃了还想做🤭

梅干菜、五花肉、生抽、老抽、蚝油、姜、葱、干辣椒、干花椒、白酒、盐、鸡精、胡椒粉、蒜、小米椒

综合评分 8.2 （44 做过）

恋爱哪有干饭香

教你在家也可以做的梅菜扣肉，软糯香甜，不油不腻.

五花肉、梅干菜、葱、生姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、白胡椒、白糖

综合评分 8.4 （72 做过）

幸福食色

家传烧白

五花肉、花椒、白糖、生抽，老抽、鸡精、姜、八角、料酒、咸菜或者芽菜

综合评分 8.5 （54 做过）

秋的忧郁

老丁的私房菜－重庆烧白

五花肉、芽菜、老抽，花椒，辣椒

综合评分 8.2 （124 做过）

老丁的私房菜

梅菜扣肉【曼食慢语】

五花肉、梅干菜、葱、蒜头、香叶、八角、姜、生抽、老抽、水淀粉、米酒、香油、糖、白胡椒

综合评分 8.6 （1207 做过）

Amanda曼达

简单易操作的甜烧白(九大碗之一)

五花肉、糯米、红糖粉、猪油、生姜 、八角、小葱、低糖豆沙馅、料酒

综合评分 8.8 （16 做过）

福气满满i

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜、白糖、八角、桂皮，香叶、老抽、生抽、胡椒粉、料酒

综合评分 8.0 （152 做过）

honey蜜

秒杀餐馆的咸烧白（芽菜扣肉）

带皮五花肉、姜未、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、糖、蚝油、料酒、白酒、盐、鸡精或蔬之鲜、芽菜

综合评分 8.0 （11 做过）

霜茄子儿