自制酱

好吃哭了的万能肉沫酱

盐、肉沫、生姜、葱、洋葱、线椒、小米辣、生抽、耗油、老抽、黄豆酱、料酒

综合评分 8.3

雨妈厨房

【蒜蓉辣椒酱】比烧烤店还好吃的自制辣酱

小米椒、大蒜、姜、食用油、白糖、盐、生抽

综合评分 7.9

陳柒月

在家自制小朋友喜欢的开胃菜素香菇酱，又香又有嚼劲，超级下饭

9 做过

鲨羊羊的快乐厨房

超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】

鸡蛋、冷面、洋葱、香菜、火腿

综合评分 8.3  （七天内 1 人做过）

西瓜大王是吃货

自制酱油

水、豆豉、盐、糖、香叶➕八角、味精（可加可不加）

0 做过

蛋塔mm

自制蒜蓉辣酱（简单，快手）

辣椒（二荆条）、大蒜、白酒、盐、糖、蚝油、生抽

综合评分 8.4  （七天内 2 人做过）

静的心思

秘制肉酱

猪肉馅或牛肉，鸡肉都可以、葱姜蒜、葱白15克、云南昭通老酱、四川郫县豆瓣酱、宝泉大豆酱（因为无任何添加剂，自己家吃最好用这个）（商用可以海天黄豆酱等）、洋葱、香叶、五香粉、白胡椒粉、辣椒粉麻椒粉、生抽老抽、白砂糖、莲花味精、香菜、水、菜籽油

综合评分 7.0

香水厨娘

自制蒜蓉酱

大蒜、生抽、蚝油、白糖、小米辣、盐

0 做过

乔喵喵很幸福

记录二：家庭自制酱油（阳台晾晒）

黄豆、冷开水/矿泉水、海盐/无碘盐、20斤瓦缸/玻璃瓶、棉布

0 做过

佳菲.orange

自制烧椒酱

线椒、螺丝椒、蒜、盐、蚝油、白糖、鸡精、洋葱、大葱、花椒、生姜、香叶

0 做过

旺仔是只喵

家庭版韩式辣酱好吃到停不下来

苹果、洋葱（小）、大蒜、姜

综合评分 8.3

Nora生活空间

偶滴神呐！这个酱，在烘焙界真的是万能的吗？

牛奶、香草精、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 7.9

刘崽崽_

万能料汁～

小米椒

0 做过

薇薇的私藏厨房i

低脂沙拉酱（自制简单）

蛋黄、细砂糖、柠檬汁（白醋）、色拉油、牛奶、盐、玉米淀粉

综合评分 8.3

胖手玛奇朵

自制大酱

黄豆、盐、水、煮豆子的水

0 做过

小啊琪8023

自制啫啫酱👩🏻‍🍳一切啫啫煲的基础底酱

油、蒜头、干葱头、混合酱料配比如下：、柱侯酱、海鲜酱、马拉盏、xo酱、沙茶酱、花生酱、老干妈、腐乳、南乳、糖、鲍鱼汁

综合评分 8.9

老歪本歪

叉烧酱（自制）

洋葱、大蒜、葱白、生抽、耗油、白糖、鱼露、料酒、红曲粉、十三香粉、水、食用油、水淀粉：、玉米淀粉、水

综合评分 8.5  （七天内 1 人做过）

美茵时光

古法自制酱油

盐 黄豆 水 酱油曲精

0 做过

玉美人爱做美食

自制沙拉酱（烘焙店版本）家用烤面包专用沙拉酱

鸡蛋、糖、盐、色拉油、牛奶、白醋

综合评分 8.3

阿柯-烘焙爱好者

自制沙拉酱

鸡蛋(无菌蛋)、全脂奶粉、白糖、食用盐、白醋或柠檬汁（更香）、玉米油

综合评分 8.2  （七天内 1 人做过）

刘仁燕