低脂沙拉酱(自制简单)

8.3 综合评分
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快速简单版低脂沙拉酱,烘焙太多地方用到沙拉酱,可是沙拉酱的热量太高,含油量太大,下面这款就做到了低油低脂!

用料  

蛋黄 1个
细砂糖 12克
柠檬汁(白醋) 6克
色拉油 25克
牛奶 50克
1克
玉米淀粉 7克

低脂沙拉酱(自制简单)的做法  

  1. 首先将一个蛋黄(大小都可以)和细砂糖放在一起搅拌均匀

    低脂沙拉酱(自制简单)的做法 步骤1
  2. 再放入以下所有材料,全部搅拌均匀放在不粘锅里
    全程开小火不停搅拌

    低脂沙拉酱(自制简单)的做法 步骤2
  3. 看到沙拉酱慢慢变稠这时就要立即停火,不停搅拌再搅拌一会儿

    低脂沙拉酱(自制简单)的做法 步骤3
  4. 如果觉得还不够细腻,就用打蛋器稍微打一会

    低脂沙拉酱(自制简单)的做法 步骤4
  5. 味道超赞的沙拉酱就做好了,可以拿来做汉堡,做各种烘焙啦!

    低脂沙拉酱(自制简单)的做法 步骤5

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低脂沙拉酱(自制简单)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-25 15:48:44
24784 收藏


低脂沙拉酱(自制简单)的答疑

  • 老将爱厨  2021-04-05  
    17
    按照这个比例,做出来的沙拉酱很好啊!👍
    作者回复 2021-04-05  
    👍👍
  • Jie喵1209  2022-10-31  
    9
    好吃,而且鸡蛋是熟的不担心吃坏了!好棒😍
    作者回复 2022-11-01  
    👍👍
  • 轻随雨诉  2022-06-15  
    8
    必须赞一下👍,按这个比例,我用全蛋(懒得分离),做好后加了一勺炼乳用打蛋器搅打顺滑,味道超赞!
    作者回复 2022-06-16  
    👏超棒👍👍
  • 紫苏3082  2022-01-18  
    6
    这款沙拉酱超级棒,上次煮熟过头了,有些小颗粒,用电动打蛋器打过才细腻,今天又加了些改劲,超级美味,不要说小孩了,友女说她都爱吃,上次放的6克海天酸醋,有较大醋味,今天换成6克小青柠汁,加了三克奶粉,出来成品多好吃很多,还有青柠的香味。🌺🌺
    作者回复 2022-01-19  
    这主意太棒了👍👍
  • 幸福晴空  2020-08-31  
    6
    太厉害了,我也想做
    作者回复 2020-09-01  
    买的油很多的
  • 落花下成雨  2021-09-17  
    5
    沙拉味道的卡仕达酱😂
    作者回复 2021-09-17  
    😀
  • 菜鸟奶奶  02-25  
    3
    按步骤用不锈钢碗隔水加热不断搅拌,一次成功,拌生菜吃很不错。🤩️
    作者回复 03-13  
    棒棒哒
  • 络岑枕漪  2023-02-07  
    3
    很容易操作,味道酸酸甜甜,最后用来抹肉松蛋糕卷了👍
    作者回复 2023-02-08  
    👍👍
  • 典典不是屌屌  2022-12-18  
    3
    太绝了,很成功 减少了盐的用量,非常棒👍
    作者回复 2022-12-21  
    👍👍
  • 徐菲_nrm3  2022-04-05  
    3
    真好。那些用生蛋伴油的每次都搞不好全是水,这个真的好。
    作者回复 2022-04-05  
    生油生鸡蛋能吃了也不放心

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