卤煮

一锅搞定！有肉有菜的无油卤煮！

综合评分 8.3 （26 做过）

归禾器

地道的老北京卤煮火烧

五花肉、肥肠、面粉、香菜、花椒、盐、冰糖、姜、葱、大料、老抽、生抽、小茴香、香叶、桂皮、酱豆腐汤、醋、蒜

综合评分 7.6 （16 做过）

爱无止境-15

老北京卤煮火烧

面、水、小肠木有用的大肠、一小块肝（正宗的木有）、肺头（猪肺）我买不到 应该放、炸豆泡儿（自己炸豆泡也不错）、大料、花椒、料酒、老抽、肉桂、香叶、小茴香、姜、草果、甘草、芝麻酱、腐乳、一点点点点盐（可不放）、适量卤汤、现捣的蒜泥、香菜、醋、辣椒油

综合评分 8.0 （38 做过）

洛凡-lola

卤煮（不敢称老北京卤煮）

生肥肠、猪肺、面粉、葱姜、干辣椒，八角，白芷，肉蔻，香叶，小茴香，十三香，草果等香辛料、红豆腐乳、生抽、老抽、老白干、豆腐、黄豆酱、干黄酱、五花肉、蒜、香菜

4 做过

Sun孙小厨

卤煮（鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖）

鸡翅、鸡脖、鸡爪、鸡腿、鹌鹑蛋、干豆腐、豆干、葱、姜、干辣椒、蒜

3 做过

晶晶小厨房521

老北京卤煮

🌟卤煮硬货🌟、肥肠、猪肺、五花肉、豆腐、葱、姜、花椒、白醋、料酒（焯水用）、🌟卤煮炖料🌟、干豆豉、六必居干酱、大葱、八角、花椒、小茴香、姜、香叶、桂皮、海天味极鲜、盐、腐乳汁、🌟卤煮里的饼子🌟、面粉、清水、🌟调味料🌟、大蒜、香菜、醋、腐乳汁

1 做过

踢足球的走走

简单好吃的卤煮

牛肉、鸡腿、鸡蛋、花生、藕片、花椒、盐、八角、酱油、老抽、辣椒、葱、姜、蒜、啤酒、腐乳、辣椒、白芷、桂皮、香叶、肉蔻

0 做过

吃货-悦悦

老北京卤煮

主料:猪肠、 猪肺、配料:、盐、黄酒、醋、八角、肉桂皮、花椒、姜、香叶、老抽、面粉、冰糖

0 做过

酸石榴籽

卤水三拼~之如何调一锅好的卤水

鸡汤、八角、桂皮、香叶、甘草、花椒、陈皮、草果、干辣椒、香菜籽、老姜、葱段、香菜、生抽、老抽、花雕酒、冰糖、麦芽糖、蒜

综合评分 8.6 （50 做过）

E路拾缘

卤煮三宝，街头小吃

300克牛腩，切5×5厘米块 500克 金钱肚，切6×6厘米块 2根葱，打结 4 瓣蒜头 4片姜、20克油 1茶匙 茴香籽，约2克 1颗八角 1块 桂皮 1颗草果 1片 香叶 1 茶匙 白芷 4颗 白豆蔻 40 克 柱候酱、25克 花生酱 20克 芝麻酱 20克 白酒 20克冰糖 10克老抽 15克生抽、20克蚝油 30 克红腐乳汁 1块 红腐乳，约15克 600克水 300克 白萝卜，去皮，切5×5厘米大块

0 做过

j84485

卤煮一切

液体料汁： 老抽25克 生抽50克 料酒30克 柱候酱1汤勺 冰糖20克 茶叶 随机 姜3-5片 干辣椒5-6个 葱白切段，一把左右 、现成的卤料包或者 香叶3片 八角 3个 桂皮1小块 花椒30粒左右 草果2个 茴香1小撮、水1000克，或者啤酒一罐➕水， 或者全部啤酒。总量1000克。

0 做过

珺小厨的健康厨房

家庭版酱香卤煮 好吃到没盆友

鸡脚、鸭翅、鸭锁骨、鸡蛋、冰糖、生抽、老抽、八角 、香叶、小茴香、桂皮、花椒、干辣椒、黄豆酱、盐

1 做过

爱吃的掌柜的

卤煮

八角、花椒、料酒、老抽、香叶、姜、盐、酱油、桂皮

0 做过

豆豆的私人大厨

卤煮火烧

猪肠、炖肉料包、酱豆腐、火烧、猪肺、北豆腐、大豆黄酱、酱油、冰糖、芝麻、韭菜花、大蒜、香菜、辣椒油

综合评分 8.2 （42 做过）

语柔柔

关东卤煮

豆干、卤汁

0 做过

黑爱