芫荽籽

芫荽籽增进口感｜橄榄油浸迷迭香小番茄🍅

红色小番茄、金色小番茄、千禧果、番茄种类可以自由替换、黑胡椒、橄榄油、芫荽籽（香菜籽）、排扁的蒜粒、迷迭香

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胆小鬼热水瓶

埃及和中东调味料--杜卡粉dukkah

小茴香籽、芫荽籽、粉红胡椒粒、乌尔法urfa辣椒碎（可替换品种，也可减量）、阿勒颇Aleppo pepper辣 椒碎（可只用一种辣椒粉，）、坚果和种子由你选择，榛子仁、开心果仁、芝麻、杏仁…

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候鸟的迁徙生活

格鲁吉亚牛肉核桃浓汤 Georgian Beef Kharcho

牛腩，去除脂肪，切成1.2cm左右的块、盐、植物油、大洋葱，切碎、大蒜，切碎、香叶、丁香粉、中等大小的番茄，去皮、去籽并切碎、或罐装碎番茄、核桃，焙香、阿勒颇辣椒粉 Aleppo、或红辣椒碎、芫荽籽粉、胡芦巴籽粉、干万寿菊花瓣粉、或姜黄粉

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凯小莉在此

叙利亚-烤茴香根杜卡沙拉roast fennel and dukkah salad

【制作杜卡粉dukkah混合香料】、茴香籽fennel、芫荽籽Coriander、粉红胡椒粒pink pepper、乌尔法urfa辣椒碎、阿勒颇Aleppo pepper辣椒碎、坚果和种子由您选择——我喜欢腰果和白芝麻、【拌沙拉材料】、茴香球茎、特级初榨橄榄油、扎阿塔尔Za'atar（草药和香料混合物），最常见的成分是百里香thyme，牛至oregano，马郁兰Marjoram，芝麻，漆树粉sumac和盐。、盐、番茄、软山羊奶酪、磨碎的柠檬皮和半杯柠檬汁、杜卡粉dukkah、新鲜的龙蒿叶tarragon

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候鸟的迁徙生活

无蒜蒙特利尔牛排调味料（No-garlic Montreal Steak Seasoning ）

干洋葱（dehydrated onion）、辣椒（paprika/chili）、黑胡椒（black pepper）、红胡椒（red pepper）、欧芹（parsley）、芫荽籽（coriander seed）、莳萝籽（dill seed）、百里香（thyme）、牛至（oregano）、葛缕子（caraway）

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风鹤酱

格鲁吉亚辣味炖茄子 Ajapsandali

中等大小的育空黄金土豆、特级初榨橄榄油、小圆茄子、盐、大个黄洋葱、大个古巴娜辣椒Cubanelle、中等大小的红或黄甜椒、未煮过的番茄泥、香菜，大致切碎、欧芹，大致切碎、罗勒叶，最好紫色的、卡宴辣椒粉、芫荽籽粉、夏季香薄荷粉或干百里香叶、大蒜

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凯小莉在此

阿吉卡辣酱 Ajika

芫荽籽粉、阿勒颇辣椒粉 aleppo、细海盐、干万寿菊花瓣粉（可选）、胡芦巴粉（优选格鲁吉亚蓝胡芦巴）、西班牙烟熏辣椒粉、中等大小的大蒜，去皮

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凯小莉在此

印度咖喱

基本材料、克什米尔辣椒粉、Garam masala(印度五香粉、姜黄粉、葫芦巴叶、孜然粉、芫荽籽粉

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芫荽籽煎金枪鱼配柑橘和球茎茴香色拉

金枪鱼中段、球茎茴香、橙子、葡萄柚、苹果醋、小洋葱泥、盐、现磨黑胡椒、橄榄油、香槟酒醋/或者白葡萄酒醋、芫荽籽（烤过，磨碎）、新鲜欧芹叶、葡萄籽油（煎鱼）

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Logan譚剛

Khinkali肉馅饺子 Meat-Filled Khinkali Dumplings

面团食材：、中筋面粉、鸡蛋，室温、盐、橄榄油或菜籽油、馅料食材：、牛肉馅、猪肉馅、牛肉汤或猪肉汤、白洋葱，切碎、新鲜香菜，切碎、无盐黄油，融化并冷却至室温、蒜泥、中等辣度的新鲜辣椒（如弗雷斯诺辣椒）、干 kondari（夏季香薄荷）或百里香、现磨芫荽籽粉、现磨葛缕子籽粉、孜然粉、盐、现磨黑胡椒、香叶

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凯小莉在此

酱焖鱼籽

鱼籽、干辣椒、葱、姜、八角、蒜、料酒、香菜、盐、豆瓣酱

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不会做饭的刘大厨

香料核桃炖豆 Beans with Walnuts and Spices

干博罗特豆 dried Borlotti、或蔓越莓豆 cranberry、或斑豆 pinto、或其他薄皮豆、万寿菊花瓣粉、干 kondari（夏季香薄荷）、或百里香、卡宴辣椒粉、香菜，切碎、洋葱，细细切碎、无盐黄油、整朵干万寿菊花瓣、芫荽籽、整粒大蒜、意大利欧芹，切碎、芹菜叶，切碎、核桃碎、胡芦巴粉、盐、格鲁吉亚酸梅酱 (tkemali)、或柠檬汁、法国万寿菊叶

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凯小莉在此

夏天最爱卤牛肉了，简单配料，味道不简单！

桂皮、八角、花椒、小茴香、高良姜、芫荽籽、草果、丁香、豆蔻、砂仁、肉桂、陈皮、甘草、大蒜、洋葱、香菜根

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休活

博克肉肠 Bockwurst

维也纳香肠乳化馅、====粗绞肉馅====、猪瘦肉糜、猪五花肉糜、===调料===、盐、维生素C、磷酸盐/淀粉、===香料===、白胡椒粉、肉豆蔻粉、香菜籽/芫荽籽粉、红辣椒粉、姜粉、猪肠衣或者羊肠衣

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Logan譚剛

辣炒田螺

【食材】、田螺、【备料（放在一个碗里）】、葱、姜、蒜、干辣椒、红花椒、青花椒、八角、香叶、白豆蔻、芫荽籽、小茴香、山奈、丁香、【酱料】、郫县豆瓣、火锅底料（不用红油部分）、甜面酱、【调味料】、料酒/白酒、生抽、蚝油、水淀粉、糖、啤酒

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Apocalypse_uv87