百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排

5 人做过这道菜
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鸡胸肉是家中冰箱的常备食材,
无论是炒鸡丁,还是炸鸡排,都能很快搞定。
今天做的这道蛋煎黑椒鸡排,只需要把鸡胸肉简单腌制一下,裹上鸡蛋液煎一煎,香喷喷滴,软嫩可口,大人小孩都很喜欢吃呢🍽️


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用料  

鸡胸肉 1块
酸奶 2大匙
1/2小匙
黑胡椒碎 适量
鸡蛋 1个
低筋面粉 适量
食用油 2大匙
(调味仅供参考,请根据自己口味调整喔~)

百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法  

  1. 鸡胸肉斜拉切大片,用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤1
  2. 加入酸奶、黑胡椒碎、盐(腌鸡胸肉加点酸奶可以去腥增香,口感更滑嫩喔~)

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤2
  3. 腌制20分钟左右

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散成蛋液,加入黑胡椒碎拌匀

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤4
  5. 腌好的鸡片粘上一层低筋面粉(或者淀粉)

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤5
  6. 再放入蛋液中,均匀地沾上黑椒鸡蛋液

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤6
  7. 煎锅烧热,倒入2大勺食用油烧热后放入小鸡排

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤7
  8. 中火煎至两面金黄即可~

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤8
  9. 可以搭配自己喜欢的酱料,香喷喷,软嫩可口😋
    加上蔬菜就是低碳水的美味一餐呢🍽️

    百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

百搭鸡胸肉❗️㊙️ 蛋煎黑椒鸡排相关分类

该菜谱发布于 2020-09-07 21:04:26
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