小马的天
可可吐司
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用料
可可吐司的做法
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除黄油外，所有的材料放在一个面盆里，慢慢加稍微温热的水搅拌成一个光滑的面团
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把1放进面包机里用和面功能十分钟后放入黄油，继续和（我的面包机大概要和半个小时），取出，拉拉看，稍微起膜就行了
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和好的面团取出用湿布盖着放入烤箱35-40度左右，2个小时，发酵至两倍大小取出
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发酵好的面团放在面板上用手揉，挤出空气，再拍打拍打，静置15分钟
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面团分割成两份，擀成两个椭圆形。每个分别从下向上卷起。
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吐司模抹黄油或用烤纸铺好（容易脱模），把两个卷好的面团放进去，继续烤箱发酵40分钟左右，发酵至模具八分满
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烤箱中下层，170度，30-35分钟，取出脱模。
