怎么算的这么复杂,用家里普通饭碗,2个鸡蛋一碗水,蒸出来正好,可以加温水。
放那么多盐…一个成年人正常的一天盐量是一啤酒瓶盖…
我一般在量杯里打鸡蛋液,就很容易计算1.5倍的水了
作者回复
2022-05-25
拿两个一样的碗 一个放蛋液 一个放水 再混匀 水量控制在鸡蛋液的1.5-2倍都能成功~
是水加多了难蒸熟还是水加少了难蒸熟?为什么我每次都要蒸好长时间😂
怎么算的这么复杂,用家里普通饭碗,2个鸡蛋一碗水,蒸出来正好,可以加温水。
咋说呢,人家肉沫都是配料,你的是主料,蛋羹才是点缀啊,本末倒置