肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】

8.3 综合评分
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丰富一年级小学生的餐桌

用料  

前槽肉 200克
鸡蛋 2个
酱油 1勺
料酒 1勺
鸡精 半勺
若干克
3克

肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法  

  1. 第一步把前槽肉切成条。

    肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法 步骤1
  2. 细切粗剁成馅。

    肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法 步骤2
  3. 拌淀粉,耗油,鸡精,酱油,糖,盐,可以放一些葱姜水顺时针搅拌。

    肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法 步骤3
  4. 搅拌到看不到酱汁为止。

    肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法 步骤4
  5. 均匀铺在在盘子里。

    肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法 步骤5
  6. 在肉沫上面打两个鸡蛋。

    肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法 步骤6
  7. 开中小火蒸十分钟左右。

    肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-10-04 07:52:53
11551 收藏


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肉沫蒸蛋【小学生的餐桌】的答疑

  • 厨房小白012  2021-03-19  
    7
    作者的方法很赞,自己盐放少了,又倒了些酱油。来不及拍照~光盘了
    作者回复 2021-06-21  
    哈哈,谢谢关注,谢谢。
  • 何雪1286  2022-02-14  
    2
    这种做法,鸡蛋有味道吗?会不会很淡?
  • 下厨房用户_kdesc  2022-11-28  
    1
    水开蒸
  • 梁落落驾到  2021-07-30  
    1
    我蒸了十分钟但是鸡蛋半熟,又蒸了3分半还是不太熟,但是肉已经老了,是不是时间有问题

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