黄糖坚果咖啡蛋糕

准备制作材料，黄油室温软化至能用手指轻松按出手印。

坚果用烤箱180度中层5分钟左右焙香。

冷却后稍切碎，加适量焦糖酱拌匀。

黄糖用料理机打成粉，软化后的黄油分次加黄糖粉和海盐用打蛋器打至颜色发白呈蓬松状。

鸡蛋打散，分2-3次加入黄油中打发融合，每次都要混合搅打均匀后再加下一次。

倒入牛奶，低粉、咖啡粉和泡打粉混合过筛到蛋糕糊中，用刮刀拌匀成湿润的面糊。

倒入裹满焦糖酱的坚果碎拌匀。

装入纸杯约8分满，烤箱预热，选择上下火烤，中层，160度30分钟左右。

烤至蛋糕完全膨胀，表面金黄即可。