个人私藏美食好方子

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我喜欢上了烘焙。我是个吃货,为了满足我的味蕾,我开始找各种方子尝试,这些都是我自己尝试后成功的好方子,留着以后和家人一起享用。

烘焙是一件快乐的事,但也需要耐心。第一次做的时候最好准备一个称,严格按照配料表和步骤做。而且第一次通常都会有瑕疵或者失败,但不要气馁,总结经验,准备迎接第二次的成功。关键是吃到美味可口的美食,那种幸福的感觉,美美哒!哈哈!

你也来尝试吧!真的很不错!
创建时间: 2017-01-31      最后修改: 2020-09-06
49 菜谱
  • 奶香酥粒面包

    面团材料、高筋粉、细砂糖、盐、淡奶油、牛奶、全蛋液、耐高糖酵母、黄油、酥粒材料、糖粉、低粉、奶粉、黄油、表面

    综合评分 8.4 (1347 做过)

    飘雪小厨

  • 【小嶋rumi】原味松饼

    低粉、砂糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋(室温)、黄油

    综合评分 7.6 (7222 做过)

    开司米小姐

  • 少女心粉嫩漩涡吐司

    高筋面粉、牛奶、浓稠酸奶(没有也用牛奶)、白砂糖、盐、干酵母、黄油、奶粉(根据口味可选)、红曲粉

    综合评分 8.0 (123 做过)

    淑女童话

  • 土豆芝士虾球 (媲美必胜客)

    鲜虾、土豆、马苏里拉芝士、面包糠、面粉、鸡蛋、芝麻、盐、胡椒面

    综合评分 7.7 (443 做过)

    简小白艾艾

  • 椰蓉蜜豆泡浆面包

    高筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、炼乳、黄油、酵母、泡浆材料、黄油、白砂糖、椰蓉、牛奶、蜜豆

    综合评分 8.4 (2135 做过)

    卷卷绿_

  • 红豆乳酪蛋糕

    奶油奶酪、鸡蛋、黄油、酸奶、红豆、低粉、糖

    综合评分 6.6 (145 做过)

    夏luo特

  • 香煎藕饼

    莲藕、鸡蛋、盐、鸡精、面粉

    综合评分 7.9 (3652 做过)

    堂妈小厨

  • 虾仁豆腐蒸水蛋

    内脂豆腐、鸡蛋、清水、虾仁、香葱、蒸鱼豉油、盐、香油

    综合评分 8.3 (4901 做过)

    E路拾缘

  • 跟着头露做包子(附视频)

    面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力

    综合评分 9.2 (431 做过)

    頭露

  • 烤鸡翅(面包糠版)

    鸡翅、面包糠、鸡蛋、新奥尔良烤鸡翅粉

    综合评分 7.5 (1240 做过)

    麦麦的梦想厨房

  • 蜂蜜奶香小排包

    高粉、牛奶、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、蜂蜜(刷表面)

    综合评分 8.4 (17261 做过)

    红叶99

  • 夏威夷pizza(附饼底冷冻法)

    高筋面粉(饼底) 85g、低筋面粉(饼底) 15g、酵母(饼底) 2g、糖(饼底) 5g、盐(饼底) 1.5g、水(饼底) 50g、橄榄油(饼底) 5g、番茄(pizza酱) 2个较大的、番茄酱(pizza酱) 200g、洋葱(pizza酱) 半个(120g左右)、大蒜(pizza酱) 4瓣、植物油(pizza酱) 适量、干披萨草(pizza酱) 4g、盐(pizza酱) 2g、现磨黑胡椒粉(pizza酱) 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒(或火腿粒)、马苏里拉奶酪

    综合评分 8.3 (2520 做过)

    anelia

  • 玫瑰花苹果派

    低筋面粉、黄油、细砂糖、水、红苹果、蜂蜜、白糖

    综合评分 7.0 (3314 做过)

    NZmom

  • 超Q马卡龙色蛋白饼(翻译自北欧著名烘焙博主)

    蛋白、白砂糖、香草荚、食用色素

    综合评分 6.3 (15 做过)

    阿华甜-1

  • 无油酸奶cake

    酸奶、鸡蛋、低粉、白糖

    综合评分 7.2 (2411 做过)

    黄讨厌wack

  • 完美复刻日本原版铜锣烧(附如何让饼皮上色均匀小贴士)

    #红豆沙、红豆、红糖、水、#饼皮、低筋面粉、牛奶、植物油、蜂蜜、白砂糖、食盐、泡打粉、鸡蛋

    综合评分 7.9 (645 做过)

    豆家有五柴