无油酸奶cake

7.2 综合评分
2721 人做过这道菜
降低卡路里的伪甜品

用料  

酸奶 200g
鸡蛋 2个
低粉 60g
白糖 30g

无油酸奶cake的做法  

  1. 取120g酸奶➕取出两个鸡蛋黄➕低粉60g 搅拌成蛋黄糊

    无油酸奶cake的做法 步骤1
  2. “将剩下的蛋白放在无水油的盆里用打蛋器打发 白糖分三次加 打发蛋白后 将蛋白分三次加到蛋黄糊里 从下往上翻拌好后倒入6寸的戚风模里”用蒸烤的方法 在烤盘里加水放在最底层 蛋糕放烤架上放中间 温度大概170左右 时间50分钟左右

    无油酸奶cake的做法 步骤2
  3. 烤完倒扣等蛋糕凉了淋上剩下的80g酸奶 在撒上干玫瑰装饰 如果放冰箱冷藏半天口感会更棒 湿润绵密

    无油酸奶cake的做法 步骤3

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该菜谱创建于 2015-01-23 11:45:24
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无油酸奶cake的答疑

  • 小琪琪monchhichi  2016-11-06  
    63
    請問酸奶含糖的嗎?
    作者回复 2016-11-06  
    原味含糖
  • 手机用户1604_w8au  2017-01-18  
    32
    冷藏,是放保鲜还是冷冻?
    作者回复 2017-01-18  
    保鲜
  • 李紫晴_dabg  2017-01-31  
    16
    可以蒸么,没有烤箱
    作者回复 2017-02-01  
    不可以喔
  • 慢慢-32  2015-03-27  
    13
    如果做8寸的,材料是翻倍吗?
  • 粥粥_NEI  2017-07-05  
    8
    请问蛋白是什么东西   必需品吗。哪里买   什么时候加阿   第一次做不太懂。
    作者回复 2017-07-05  
    蛋白就是鸡蛋清
  • Mavis320  2020-02-04  
    5
    这么多没脑子的问题,既然做就按着方子来啊,没这没那做这个干什么
  • 手机用户8519_gltv  2017-07-05  
    3
    请问低粉是低筋面粉吗?
    作者回复 2017-07-05  
    是的
  • 水草丽丽  2017-06-06  
    3
    请问酸奶要脱水吗?
    作者回复 2017-06-06  
    不需要
  • Lilllllllllllly  2016-10-25  
    2
    用电动打蛋器打发吗?
    作者回复 2016-10-28  
  • CL_95_y  2016-10-17  
    2
    請問低粉是什麼 有代替品嗎
    作者回复 2016-10-17  
    低筋面粉 专门做蛋糕饼干

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