NZmom
玫瑰花苹果派
7.0
综合评分
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用料
玫瑰花苹果派的做法
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黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀；
*黄油不能用玉米油等代替。
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混合好的面粉像粗玉米粉的样子；
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倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；
*水也可以换成牛奶。
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红苹果先切块；
*不用红苹果的话，烤出来的颜色没有那么漂亮。但不影响吃~
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再切成薄片；
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蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；
* 苹果片太硬无法卷起来
* 蜂蜜可以用清水代替。
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派皮擀成薄片，切长条；
*也可以先分成每个约45-50克的小面团，再擀。
*要薄片，太厚就会出现烤不透心的情况！
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将苹果片如图排列整齐；
*一朵花用8-10片苹果
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折叠起另一半派皮；
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卷成卷；
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成玫瑰花形状；
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依次做好，烤箱预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可。
*按自家烤箱脾气调节温度。如果苹果已经出现焦色，那就盖一张锡纸防上色过深！
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撒上糖粉~
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美味与颜值并存！
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Yummy~
