发酵做面包~\(≧▽≦)/~

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面包,吐司,高粉的世界~
创建时间: 2015-07-04      最后修改: 2020-09-06
192 菜谱
  • 提子土司(柏翠面包机PE6280)自用方子

    高筋面粉(新良)、牛奶(特仑苏)、鸡蛋一个、无盐黄油(威士宝)、白砂糖、盐、高活性酵母(安琪)、葡萄干

    综合评分 8.4 (2355 做过)

    二丫頭

  • 热狗面包卷

    高筋面粉、火腿肠、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、黑芝麻

    综合评分 8.1 (9160 做过)

    君之

  • 超柔软酸奶吐司(ACA面包机版)

    酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、面包粉、酵母

    综合评分 8.4 (2281 做过)

    别了奶茶

  • 焦糖核桃咖啡软欧

    高筋粉、咖啡粉、水、糖、盐、酵母、馅儿、核桃、糖、水、葡萄干

    综合评分 7.9 (596 做过)

    大星大米随便你

  • 麻薯面包~超简单快手 木薯粉版

    木薯粉、高筋面粉、牛奶、玉米油、盐、糖、鸡蛋、黑芝麻(喜欢就下)

    综合评分 7.8 (2426 做过)

    星月萦绕

  • 汤种法北海道牛奶小吐司

    #汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

    综合评分 8.7 (1680 做过)

    啊呜511

  • 醇奶排包

    #种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (2277 做过)

    啊呜511

  • 酸奶辫子面包(一次发酵)

    高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、酸奶、淡奶油、鸡蛋、黄油、装饰用、蛋液、白芝麻

    综合评分 8.4 (5189 做过)

    Tracy易彩

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5257 做过)

    leibaobao00

  • 软软萌萌的紫米小面包

    高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量(我加了16克)

    综合评分 8.8 (915 做过)

    啊呜511

  • 蔓越莓全麦黑糖面包

    高活性干酵母、全麦面粉、黄油(熔化)、红糖、水、高筋面粉、蔓越莓干、盐

    综合评分 8.0 (4413 做过)

    鹿鹿无围

  • 全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

    水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (2840 做过)

    MonicaFolsom

  • 汤种抹茶大理石纹吐司(水立方模)

    汤种:做这个面包用汤种、制作汤种:高筋面粉、水、面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、干酵母、盐、黄油、抹茶粉或竹炭粉,红曲粉

    综合评分 7.6 (414 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 奶酪软排包

    #种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

    综合评分 8.6 (1659 做过)

    啊呜511