大菜·肉类

超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿（翅）宴客必备

鸡翅中（琵琶腿）推荐泰森 一包刚好、柠檬、小番茄 圣女果、大蒜、海盐、迷迭香、黑胡椒、百里香、橄榄油

综合评分 8.2 （3653 做过）

Grace格小姐

冰花肘子

肘子、花雕酒、姜、葱、花椒、大料、盐、笼屉布

综合评分 9.1 （267 做过）

紫衣梧桐Elaine

【法式烤鸡腿】

大鸡腿、小番茄、小土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、橄榄油、罗勒香草碎、盐

综合评分 7.6 （2114 做过）

ELLEN私厨

嫩烤羊排

羊排、洋葱、鸡蛋、盐、孜然粒、蒜

综合评分 7.5 （94 做过）

洛凡-lola

【曼食慢语】秘制东坡肘子

蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

综合评分 8.5 （2384 做过）

Amanda曼达

理由：中餐

红烧牛腩

牛腩、土豆、姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒、老抽、料酒、盐、糖

综合评分 7.9 （2318 做过）

小辞xiaoci

白切鸡

三黄鸡、料酒、姜、葱

综合评分 8.1 （1836 做过）

月亮晶晶

理由：著名的白斩鸡

匈牙利烩牛肉

牛肉、洋葱、柠檬、酸黄瓜汁、大蒜、番茄酱、橄榄油、辣椒粉、香叶、百里香，小茴香、盐、黑胡椒粉、芥末子、番茄

综合评分 8.6 （375 做过）

沈大王

理由：西式肉菜

德国烤猪肘

猪肘、洋葱、芹菜叶、迷迭香罗勒叶等香料、蒜姜蒜、vinaigre、蚝油（酱汁）

综合评分 8.0 （393 做过）

陈老师食堂

理由：德国菜代表

蜜汁核桃杂蔬鸡肉卷

大鸡腿、蜂蜜水、美国加州核桃仁、盐、现磨黑胡椒碎、胡萝卜、芦笋、香葱

综合评分 8.1 （80 做过）

伊莲

理由：制作比较麻烦的宴客菜

蜜汁烤肋排

纯肋排、叉烧酱、盐、白糖、白胡椒粉、椒盐粉、欧芹碎、蜂蜜

综合评分 8.6 （191 做过）

盘子会唱歌

理由：很华丽

香茶熏鸡

嫩鸡、盐、花椒、茶叶、面粉、大米、糖（白糖，红糖皆可）、香叶、桂皮、大料、葱姜蒜

综合评分 8.5 （127 做过）

打盹的珊妮

理由：上色比较难

蜜汁叉烧肉

梅花肉、酱油、红腐乳、细砂糖、五香粉、蒜蓉、料酒、耗油、红糟或红腐乳汁、麦芽糖、清水

综合评分 8.7 （2346 做过）

君之

理由：经典的叉烧肉

香蒜蕃茄烤鸡腿

鸡腿、大蒜、大葱、蕃茄（圣女果都行）、橄榄油、香叶、粗盐粒/盐/海盐、胡椒粉（黑白都可）、薄荷叶

综合评分 7.6 （3087 做过）

kacaiee

理由：一定要做做看

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

理由：姜武版猪蹄升级版