一定要熟练掌握的

软炸里脊

里脊肉、花椒粉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、面粉

综合评分 8.5 （1345 做过）

苏小祖

鱼香豆腐丝

卤水豆腐（老豆腐）、水发木耳、胡萝卜、尖椒、米醋、白糖、红烧酱油、胡椒粉，蒜末，味精、盐、生粉、水淀粉

综合评分 8.3 （457 做过）

奚姥姥

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6586 做过）

璐稔

懒人系列--酸甜排骨

排骨、米酒、酱油、米醋、白糖

综合评分 8.0 （986 做过）

念雪韦

红烧鸡块炖土豆

鸡、土豆、干辣椒、料酒、酱油、盐

综合评分 7.8 （754 做过）

折腾患者

椒盐虾

新鲜基围虾、蒜、老姜、小葱、青、红辣椒、椒盐粉、盐

综合评分 8.2 （2465 做过）

顺其自然1023

【Gordon的家庭烹饪】照烧三文鱼

姜片、大蒜、酱油、枫糖浆、米酒、橄榄油、三文鱼肉、盐、黑胡椒

综合评分 8.5 （542 做过）

阿May又改名儿了

避风塘炒虾

大虾、面包糠、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱、淀粉、蒜

综合评分 8.2 （2143 做过）

83小钟

油爆小河虾

小河虾、葱、姜、蒜、油、糖、酒、酱油

综合评分 8.3 （504 做过）

0夏天0

油闷大虾

大虾、大葱、生姜、海鲜酱油、香醋、白糖、淀粉、盐、白水、料酒

综合评分 8.3 （1954 做过）

悠然自得-38

宫保鸡丁

熟花生、鸡脯肉、黄瓜、葱、料酒、生抽、花椒、醋、糖、盐、水淀粉

综合评分 7.3 （3068 做过）

梅依旧

宫保鸡丁

豆瓣辣酱、鸡腿肉（一会告诉你自己拆鸡腿肉）、花生米、干红辣椒、水淀粉、鸡蛋清、花生油、酱油、醋、盐、糖、胡椒粉、一点鸡汤

综合评分 8.0 （2037 做过）

食尚小米

鱼香肉丝

猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

综合评分 8.3 （14687 做过）

labrador

土豆炖豆角

豆角、东北大酱、土豆、大蒜、油、葱花

综合评分 8.1 （6150 做过）

苗苗桑

番茄鸡蛋疙瘩面

面粉、番茄、鸡蛋、大葱、生抽、麻油、醋、盐

综合评分 7.9 （1612 做过）

孤苏

椒盐虾

虾、椒盐、彩椒、洋葱、家庭常用调料

综合评分 8.4 （4966 做过）

沛瑶妈咪