避风塘炒虾

Name: 避风塘炒虾
Ingredients: 大虾; 面包糠; 盐; 料酒; 胡椒粉; 姜; 葱; 淀粉; 蒜

8.2 综合评分

2134 人做过这道菜

炒得金黄黄蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香下酒，当零食都好！！！！

PS，欢迎到我微博@83小钟 ,微信xz5483xz ,公号“83小钟”或“xz83xz”来找我玩儿～

用料

蒜煸炒到略有些发黄才下入面包糠，选用大颗粒的面包糠效果更好。
另外，炒好的面包糠也特别香，很好吃，所以量可以稍大些。

快手菜下酒菜避风塘炒虾炒虾韭菜炒虾白菜炒虾青椒炒虾

随便看看

该菜谱发布于 2013-01-29 17:31:58

71383 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小-Z 0 做过

陈阿高 85 做过

张大脑门儿 0 做过

可蜜80400 17 做过

83小钟 9069 做过

83小钟 8757 做过

83小钟 7123 做过

83小钟 5909 做过

83小钟 3808 做过

83小钟 4010 做过

83小钟 3764 做过

83小钟 3334 做过

忘却初心 2019-02-07
482 赞

面包糠不能油炒，在锅里干炒，这样就不会成坨了，最后应该油热后放豆鼓，朝天椒，再放虾，放面包糠和金蒜混合物（里面放少许盐和味精）
茵妈 2020-03-06
132 赞

相机是宋代的吗？
萌小Y18 2018-07-26
6 赞

虾枪是哪里
闵俊昊 2021-05-23
2 赞

面包糠有白色和黄色的，是不是用黄色的比较好呢
蜗牛_tgqr 2017-07-15
2 赞

面包糠我也是粘在一起，做不出金黄色，还有虾有点吃油
手机用户1934_48dr 2017-02-04
1 赞

最后的调味只放糖吗
二支新晴 2016-09-29
1 赞

做避风塘炒虾其实比较简单，一般做两遍就会了。复杂的菜我都是跟着视频教程上学做的，做菜视频是我朋友给的，她那有几百种做菜的视频教程，每次去她家都能烧一手好菜，在这分享给大家：http://t.cn/RGYZWwA
莫名碰到其妙 2021-06-18
0 赞

为什么要炸2次？
逸啊逸 2017-07-23
0 赞

很好吃！但虾皮怎么样才能与肉很好的分开呢，就是嘴一咬就能顺势扒下来的那种感觉~
手机用户1827_6mjq 2017-05-15
0 赞

淀粉是干淀粉还是湿的