飞雪无霜
果仁蛋糕
3
人做过这道菜
用料
果仁蛋糕的做法
-
黄油室温软化后，稍打发
-
加入糖粉
-
打发好后，再分三次加入鸡蛋液
-
打发好的样子
-
面粉加入泡打粉过筛两遍
-
倒入黄油鸡蛋糊中
-
加入杏仁片，蔓越莓，葡萄干，核桃仁
-
再加入朗姆酒搅拌
-
搅拌好的样子
-
上面撒上杂粮粒，烤箱175度预热，上下火，中层20分钟左右
小贴士
1，这是一款超级简单的蛋糕制作方式。2，先打发黄油，但要注意黄油要软化后才好打发。打发的目的是为了让黄油裹住空气，这样做出来的蛋糕更松软。3，你也可以不放泡打粉，但放入泡打粉的效果更好。而且有利蛋糕的膨发。同时要注意泡打粉选用无铝的。这样吃起来不会有苦味。4，这个可以在很短的时间内完成，用来做一款早餐小点也不错哦。
