黄油切成小块隔温水融化成液体
将少许溶化的黄油用刷子涂满容器,并让白糖沾在黄油上
融化的黄油倒入容器中
加入牛奶搅拌均匀
再倒入过筛后的面粉搅拌均匀
蛋黄打入牛奶黄油液中
搅拌均匀
蛋白打至呈倒三角
将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀
倒入涂好黄油的模具中
烤箱190度预热,中层,将烤碗放入
10分钟左右即可
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