青椒火腿炒鸡蛋

7.6 综合评分
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小朋友最爱的家常快手菜青椒火腿炒鸡蛋
零厨艺、厨房小白也能轻松搞定~

用料  

青椒 2个
火腿肠 2根
鸡蛋 2个
蒜末 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺

青椒火腿炒鸡蛋的做法  

  1. 火腿肠切片、青椒切片,鸡蛋加一丢丢盐打散。油热倒入蛋液煎凝固划散盛出,火腿也稍煎一下盛出,炒香蒜末。

    青椒火腿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 倒入青椒炒断生加1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀即可。

    青椒火腿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 超级下饭

    青椒火腿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 成品~

    青椒火腿炒鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-08-28 10:57:17
213587 收藏


青椒火腿炒鸡蛋的答疑

  • 秋梨陈皮汤_ihvj  2022-09-24  
    76
    此时一个麻瓜就来问了 怎么看出青椒断生qwq
  • 星光夜传动  2022-12-01  
    70
    建议火腿要混到姜蒜一起炒,火腿那股防腐剂味道要小很多
  • 小国际料理  2022-12-25  
    16
    当年上大学时南门外小摊有个卖盖饭的,青椒火腿鸡蛋盖饭吃了整整四年
  • 小脸肉嘟嘟  2023-07-26  
    4
    你好,请问这火腿是用的什么样的?
    作者回复 2023-08-01  
    王中王
  • WANGYUYING_  2022-10-02  
    3
    不加盐会淡吗
  • 房东的猫Zzzz  2022-12-19  
    1
    炒菜用中火还是大火?
  • 青色归途  2022-12-10  
    1
    炒这些东西是都用的一次油还是每炒一个东西用一些油
  • Daisy_00  2022-10-11  
    1
    很认真的问求回答谢谢 是需要多倒点油吗 为啥我做出来的有点糊 也没有一点点汤汁的感觉 火腿还有点糊 火大了?时间长了?生抽是直接倒菜上不是倒热锅里要烹出那个气吧 就把菜拨到一边倒生抽感觉菜就糊了 锅很热 我听说酱油什么的那样烹饪菜香
  • 得等isbdhksox  2022-09-25  
    1
    这个火腿肠是什么样的
  • 手机用户6041_ew9n  2023-10-07  
    0
    你好请问一下不加蒜末行吗

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