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『素』葱爆鸡蛋

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

大葱 2根
鸡蛋 4个
盐，鸡精，生抽，老抽，陈醋，蚝油，白糖，淀粉

『素』葱爆鸡蛋的做法  

  1. ☞葱 切滚刀块，鸡蛋 打散

    ☞料汁：盐1.5小勺，鸡精/白糖 各1小勺，生抽/陈醋/蚝油 各1勺，老抽半勺，淀粉1勺，水1汤勺

    『素』葱爆鸡蛋的做法 步骤1

  2. ☞锅倒底油(稍多些)，鸡蛋炒散，盛出备用

    ☞锅倒底油，下葱/炒香，倒入鸡蛋/料汁，大火/炒匀，出锅

    『素』葱爆鸡蛋的做法 步骤2

  3. 🥚

    『素』葱爆鸡蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-12-16 10:23:46
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