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『糕』炸鲜奶

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灰发飞的厨房  灰发飞

用料  

牛奶 500克
淀粉 60克
白糖 50克
鸡蛋 2个
炼乳，淀粉，面包糠

『糕』炸鲜奶的做法  

  1. 锅中放入：牛奶500克，白糖50克，淀粉60克，开小火，边加热边搅拌，搅拌成糊状(6分钟)

    『糕』炸鲜奶的做法 步骤1

  2. ☞将牛奶糊 倒入铺上保鲜膜的方形容器内，盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时/冷藏1晚/冷冻1小时

    ☞取出凝固的牛奶糊，切块，依次裹上：淀粉-鸡蛋液-面包糠

    ☞锅中多倒油，油温5成热(筷子冒小泡)，逐个下入牛奶块，转中小火，炸至外皮微硬(1-2分钟)，捞出/控油，淋些炼乳 即可

    『糕』炸鲜奶的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-03-01 11:06:10
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