巧克力生吐司
8.6
综合评分
8
人做过这道菜
leibaobao00
口感超级香醇浓郁，巧克力爱好者别错过。
菜谱是两个10厘米水立方，也可以做一个450克的吐司。
菜谱是两个10厘米水立方，也可以做一个450克的吐司。
用料
巧克力生吐司的做法
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巧克力融化晾凉后加入，全部材料除了黄油，盐，巧克力豆，揉到扩展，加入盐和黄油揉到完全。最后加入巧克力豆慢速揉匀。
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收圆后室温基础发酵至两倍大。
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均分两份，把面团擀开。
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翻面后卷起，室温松弛15分钟。
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再次纵向擀开，旁边小气泡拍掉。
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翻面后卷起。
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收口往下放入模具。
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入发酵箱35度发酵至9分满。
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入预热好的高比克T38风平一体烤箱风炉模式150度烤25分钟。
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出炉晾凉后切片保存。
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撕着吃更过瘾。
