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西红柿鸡蛋莜面

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊

用料  

西红柿 1-2个
鸡蛋 1个
莜面 克
小葱 1根

西红柿鸡蛋莜面的做法  

  1. 西红柿🍅用刀划十字，在开水里烫一下

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤1

  2. 烫过的西红柿很容易把皮剥掉，切块；鸡蛋打散；小葱切末，葱白葱绿分开放

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤2

  3. 锅热放油，把鸡蛋炒成型盛出

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤3

  4. 锅里再放点油，下葱白炝锅

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤4

  5. 放西红柿，加一点盐和糖翻炒

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤5

  6. 加入炒好的鸡蛋，淋一点生抽或蒸鱼豉油

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤6

  7. 出锅前撒葱花

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤7

  8. 把炒好的西红柿鸡蛋浇在凉水浸泡了半小时的莜面上

    西红柿鸡蛋莜面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-09-20 08:58:07
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