电饭锅版手撕葱油鸡腿

1 人做过这道菜
本来想做葱油鸡,没买到合适的,于是用两个大鸡腿做的

用料  

电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,用厨房纸沾干表面的水分。鸡腿表面抹一些盐、胡椒粉、再倒些花雕酒、酱油抹匀在鸡腿上,我是放冰箱里腌制一晚第二天做的

  2. 电饭锅底铺一层小葱、姜片

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法 步骤2
  3. 把腌制的鸡腿放入锅中,腌制的汤汁也倒进去,不用另外加水。

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法 步骤3
  4. 开煮饭键,焖制鸡腿。我的电饭锅煮饭是三十多分钟,两个鸡腿比较大

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法 步骤4
  5. 焖好的鸡腿拣出装盘,倒入一些蒸鱼豉油,撒些葱花,起油锅炸点花椒油浇在鸡腿上。

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法 步骤5
  6. 我买的鸡腿太大,吃的时候撕成小条

    电饭锅版手撕葱油鸡腿的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

电饭锅版手撕葱油鸡腿相关分类

该菜谱创建于 2019-10-14 14:08:39
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电饭锅版手撕葱油鸡腿的答疑

  • 之前做过一次了 很好吃 但是我是拿整鸡做的 千万不要拿整鸡土鸡做 好吃是好吃但是肉质太硬了 啃鸡都跟打仗一样😂
    作者回复 30天前  
    整只鸡的话可能得用嫩一点的小仔鸡
  • 恶女-7  2020-05-06  
    0
    没有花雕酒料酒可以代替吗
    作者回复 2020-05-06  
    可以啊
  • 沙雕料理大赛亚军  2020-03-25  
    0
    没冰箱,腌制时间最短要多久啊?
    作者回复 2020-03-25  
    怎么也得腌半小时吧,我没试过
  • 钱贤圣  2020-02-24  
    0
    天,这是鸭腿好吧!
    作者回复 2020-02-24  
    有点大,是吗?

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