摩飞锅抱蛋煎饺

8.4 综合评分
27 人做过这道菜
新买的锅,趁着假期各种试做

用料  

速冻饺子
鸡蛋 2个
香菜或香葱
芝麻

摩飞锅抱蛋煎饺的做法  

  1. 摩飞锅用的煎牛排烤盘(或平底烤盘),淋少许油,把速冻饺子直接码在烤盘里

    摩飞锅抱蛋煎饺的做法 步骤1
  2. 加入水,没过烤盘底,开大火,盖上锅盖

    摩飞锅抱蛋煎饺的做法 步骤2
  3. 大概十分钟左右,饺子变色,烤盘底的水基本干了,倒入打散的蛋液,可以抬起锅晃动一下,让蛋液铺满锅底,再盖上锅盖焖两三分钟

    摩飞锅抱蛋煎饺的做法 步骤3
  4. 关火,撒一些芝麻、香菜末

    摩飞锅抱蛋煎饺的做法 步骤4
  5. 烤盘直接拿上桌开吃啦!

    摩飞锅抱蛋煎饺的做法 步骤5

小贴士

1,速冻饺子不用解冻直接煎,也可以直接用现包的饺子
2,我用的摩飞锅煎牛排的烤盘(底部有棱的),买的标配,也可以用平底烤盘
3,家里只有香菜,也可以用香葱末或青蒜末。
4,芝麻家里只有白的,放黑芝麻更好看

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该菜谱创建于 2019-09-14 13:06:08
1729 收藏


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摩飞锅抱蛋煎饺的答疑

  • 时光馒旅  2020-02-16  
    4
    请问第一步倒入油码饺子,不用开火吗?就直接倒油放饺子然后倒开水,开大火吗?
    作者回复 2020-02-16  
    魔飞锅是不沾涂层的,刷一点油就可以,先放饺子,加水再开大火,水干可以根据情况再加一些,保证饺子可以熟
  • pansy1758  2020-07-13  
    1
    如果是熟饺子可以这样做吗
    作者回复 2020-07-13  
    熟的也可以,可能时间短一点
  • ▕&樂  2020-07-17  
    0
    啥牌子的饺子?
    作者回复 2020-07-18  
    必品阁的饺子
  • 用户4592  2019-11-07  
    0
    需要预热嘛 还是直接开大火放水饺就行了
    作者回复 2019-11-07  
    不用预热

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