家常麻酱烧饼 做法简单一看就会 新手零失败 附细节视频详解
8.7
综合评分
84
人做过这道菜
三月小厨
孩子想吃麻酱烧饼了，果断安排，跟着这个方子做，新手也能轻松搞定。
用料
家常麻酱烧饼 做法简单一看就会 新手零失败 附细节视频详解的做法
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面粉中加入酵母，温水，揉匀，盖盖子松弛10分钟，不是醒发，不需要太久，加酵母的目的是为了松软，所以不要质疑十分钟能不能起到发酵的作用。
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松弛好的面团擀成长方形，淋上芝麻油酥，抹匀，再撒上干面粉，卷起来，分成八等份。
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两端抻长对折，收拢成圆形，沾上清水，再沾上白芝麻，擀成视频中厚度就可以。
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放入刷油预热的饼铛中，表面刷一层油，小火烙制，两面烙熟就可以出锅了。
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成品图。
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动态视频，刚出锅外表酥酥的，放凉了特别的软，咬上一口满嘴的芝麻香味，赶快动手试做吧。
小贴士
温馨提示
1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团偏软。
2.松弛十分钟就可以。
3.一定要小火烙制，否则大火容易外糊内生。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团偏软。
2.松弛十分钟就可以。
3.一定要小火烙制，否则大火容易外糊内生。
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