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瘦肉丸(超级详细,不断改善中……)
猪瘦肉、马铃薯淀粉(或红薯淀粉)、细味精、精盐、香甜泡打粉、高弹素(可略,自己吃别放!!!)、嫩肉粉(可略,自己吃别放!!!)、鸡精、白砂糖、黄料酒、食用碱、猪肉粉精(可略,自己吃别放!!!)、佐料(葱、姜、芹菜、香菜、紫菜、虾皮、榨菜、醋、香油、胡椒粉)、水
综合评分 8.0 (94 做过)
孤单的蒲公英
温州瘦肉丸,自制无添加剂快手做的猪肉羹
猪肉、红薯淀粉、葱姜水(冷水)、盐、味精、白糖、食品用小苏打、成品料、紫菜、虾皮、榨菜、醋、胡椒粉、盐、味精
综合评分 8.6 (70 做过)
勤劳的菜小思
家庭版福鼎瘦肉丸
猪瘦肉或猪里脊、地瓜粉、姜沫、盐、鸡精或味精、苏打粉、冰水、汤底调料、芹菜碎、紫菜、虾皮、香菜、榨菜碎、盐、酱油、鸡精或味精、醋、香油
综合评分 7.7 (15 做过)
Lucy小雨桐
温州瘦肉丸
瘦肉、红薯淀粉、小苏打、料酒、盐、泡打粉、水
7 做过
黏糊糊的浆糊
瘦肉丸
猪后腿肉、冰水、生姜、盐、鸡精、味精、糖、小苏打、冰水、红薯粉
3 做过
阿暖妈
福鼎肉片(瘦肉丸)
猪瘦肉、红薯粉、冰水、小苏打、鸡汁或鸡粉、盐、糖、姜、香菜、生菜、胡椒粉、醋、黄灯笼辣酱、香油
9 做过
满久
温州瘦肉丸(瘦肉羹)新手版
冰水、猪后腿肉、地瓜粉、盐、鸡精、姜、食用小苏打
1 做过
wnn啦啦啦
猪肉、红薯淀粉或马铃薯淀粉、水、鸡精、泡打粉、盐、糖、食用碱小苏打、黄料酒、葱、榨菜
综合评分 8.1 (55 做过)
憨然堂
地方小吃 - 一碗清汤瘦肉丸
猪里脊肉粒、冰水、红薯粉、鸡精、白糖、盐、姜、盐、米醋、香菜、紫菜、榨菜、开水、白胡椒粉
10 做过
頭露
福鼎瘦肉丸
猪肉、红薯粉、水、姜、盐、耗油、紫菜
0 做过
敏敏景
宝宝爱吃的瘦肉丸
里脊肉、盐、鸡精、淀粉、泡打粉、水
综合评分 8.1 (15 做过)
缪fanfan
瘦肉、小苏打、红薯粉、鸡精、香菜、冰水、盐、虾皮、姜末、油
芊的厨房
简单☞香菇瘦肉丸(煮汤很适合哦)
盐、香菇、瘦肉、耗油
小呀小柚子-cyc
瘦肉丸子汤
猪瘦肉、淀粉、清水、姜汁、料酒、盐、小葱、紫菜、香菜、榨菜、虾皮、米醋、白胡椒粉、鸡粉
追你跑丢鞋
里脊肉、木薯粉、水、泡打粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精、醋、料酒、姜末、蒜蓉、芹菜、葱、紫菜、虾皮或虾米、麻油、榨菜
16 做过
微笑在我心中
Q弹温州瘦肉丸(零基础)
水、盐、瘦肉、白糖、鸡精、泡打粉、食用小苏打、番薯粉、黄酒
丹丹666是我
家庭版瘦肉丸
姜、盐、瘦肉、老抽、紫菜、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖、黄酒、小苏打
颖ow
猪后腿瘦肉、盐、番薯淀粉、味精、葱姜水(冷水或冰水)、白糖、食用小苏打
奕利
滑嫩Q弹瘦肉丸
猪后腿肉、红薯淀粉、鸡蛋、冰水、盐、小苏打、千里香馄饨馅料
清风_sm4l
自家瘦肉丸
猪肉、木薯淀粉、盐、鸡精、冰水、紫菜、榨菜、芹菜、小苏打
Tone。