樱桃🍒馒头

1:称取材料，除了红曲粉，抹茶粉，其他材料一起倒入料理盆。

2:混合后使劲揉均匀。液体可以预留一点，看情况增减。

3:揉光滑后，分出20克加红曲粉，10克加抹茶粉揉匀，剩下的面团分一半加红曲粉揉成粉色面团。

4:把白色面团擀开成长方形，我用压面机压的。

5:粉色面团也擀开成长方形。把粉色面片放在白色面片上，用擀面杖再擀开一点，两个面片压紧贴合。

6:然后卷起，卷紧一点。

7:切4分，我用刀切的。

8:抹茶面团搓长条，也可以擀开擀薄，切长条，红色面团擀开，切小圆片下来。

9:面团沾一点清水，先固定绿色的，再固定红色的。

10:做好的样子。

11: 放温暖湿润处发酵，发酵至体积明显变大，有轻盈感就可以了。

12:摩飞极速蒸炖锅设置速蒸模式，时间设定5分钟。

13:蒸制时间到了，会有提示。

14:焖两分钟就可以了，它的盖子设计独特，水滴不会滴在馒头上。

15:完成了。

16:樱桃馒头光滑饱满，口感也很喧软。

17:成品图。
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