准备食材:番茄两个、土豆一个、洋葱半个、肥牛500克。
两个番茄切十字花刀然后用热水烫一下轻松去皮后,将番茄、土豆切块,洋葱切丝。
肥牛焯水后去掉血沫后捞出备用。
锅中放少许食用油放入土豆两面煎制金黄色乘出放碗中备用。
两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖。
一勺番茄酱、一勺玉米淀粉、半碗清水搅匀。
平底锅中放入洋葱炒香后放入番茄块炒软、再放入煎制好的土豆块,倒入料汁翻炒。
最后放入焯水后的肥牛咕嘟咕嘟再放入米饭,吸饱浓郁酱汁的米饭真的绝!
真想吃一辈子!
上传你做的想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭