好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤
8.0
综合评分
185
人做过这道菜
糖宝麻麻-木木
🌿今天和大家分享巨美味的番茄土豆肥牛汤，酸爽好喝又开胃，软糯的土豆，好吃的肥牛，被番茄浓汤包裹着，味道绝了，拌饭更美味，喜欢的一定不要错过哈～
用料
好吃到汤汁不剩的番茄土豆肥牛汤的做法
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汤汁拌饭巨好吃哦～
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1⃣️、番茄去皮切块、土豆去皮切小块，葱蒜备好
2⃣️、肥牛卷用热水加少许料酒，烫10秒变色捞出沥干备用（肥牛燙太久会老）
3⃣️、锅中油热炒香葱花蒜末，下番茄炒出浓汤，下土豆翻炒均匀
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3⃣️、下土豆翻炒均匀➕生抽2勺➕蚝油1勺➕蕃茄酱1勺➕少许盐➕一碗热水，煮开转小火加盖焖煮至土豆软糯
4⃣️、下肥牛➕适量黑胡椒粉，大火收汁出锅前撒葱花即可
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✨多留点汤汁拌饭真的巨好吃，我家宝宝边吃边夸太好吃了～
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💥有很多宝宝问我用什么锅具？ 我今天用的不粘锅是前几天入手的三禾锅，颜值高，设计贴心，榉木手柄防烫，瑞士进 口抗菌涂层不粘，更安全健康，也很好冲洗，大小合适、超喜欢，准备再入手几个其他的锅。
💫喜欢美食的集美们，也可以安排哦～
小贴士
番茄要选比较熟一些的，汤汁比较浓郁比较红也好吃，
焖煮的时候中途翻动一下，避免土豆糊了
盐根据水量和口味增减～
焖煮的时候中途翻动一下，避免土豆糊了
盐根据水量和口味增减～
