牛奶麻辣烫

Name: 牛奶麻辣烫
Ingredients: 4段大葱; 4瓣蒜; 5片姜; 1包火锅底料; 1000克水; 250克牛奶; 适量蚝油; 适量盐; 适量鲜香菇; 1把金针菇; 适量蔬菜

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牛奶+火锅底料？确定不是在搞黑暗料理吗？确定不是美图骗人？
请相信我，绝对不是黑暗料理，吃了完全停不下来
全部食材也不贵，就算不对胃口也就是一顿外卖麻辣烫的费用。但是绝对会吃光光的，哈哈，就是这么自信

用料

准备好食材，洗刷刷，白萝卜、土豆、莲藕切片备用。右上的肥牛我提前出过水，沥干备用的。（麻辣烫的食材，自己喜欢吃什么就准备什么，没有固定的）
锅里先下少量油，小火爆香蒜，姜片，大葱段后，再加入一块火锅底料，融化后翻炒香
火锅底料我用的是这个，广东人不太受辣，一块就够了，哈哈😄嗜辣的同学自行增加底料哈
爆香后的底料，加入清水，盐、蚝油调味，可以比平时吃的稍微咸一点，因为后期加入很多蔬菜会吸味，其实出来成品味道是刚好的。水煮沸后再加纯牛奶哦，再次煮开后，将底料用滤网过滤掉，只留液体哦。
过滤好的汤汁，铺上自己喜欢吃的肉菜，煮熟就可以开吃咯。煮开后，只留小火，不让辣油凝固就可以，毕竟我们吃的不是火锅，是麻辣烫。不过这感觉和火锅没什么区别，哈哈