金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕

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一款简单的咸口蛋糕,趁热吃最好吃啦,招待客人最适合不过了。
方子是上口直径6.5公分,下口直径5公分,高5公分的纸杯8个的量。
注意加入粉类原料后不要过度搅拌!

用料  

金枪鱼一罐 沥干水约133克
鸡蛋(室温回温) 两个约100克
牛奶(室温回温) 160克
淡奶油(室温回温) 160克
无盐黄油(室温软化) 50克
2克
细砂糖 4克
低筋粉 200克
泡打粉 5克
牛至叶(可换其他香料) 少许
黑胡椒粉 2克

金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕的做法  

  1. 金枪鱼沥干水,搅碎备用。

    金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 软化黄油搅打均匀后,加入混合均匀的鸡蛋,牛奶,淡奶油,然后拌入盐和细砂糖。

    金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 用打蛋器搅打均匀。

    金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入混合过筛的粉类,用刮刀切拌至没有干粉。注意不要多拌。

    金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 最后加入金枪鱼拌匀。盛入纸杯中。

    金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 180度,中层上下火25分钟左右。

    金枪鱼淡奶油纸杯蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-02-21 11:34:00
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