#晚餐•2023年3月30日# 一人食吃什么?当然是电压力锅番茄🍅排骨焖饭啦
有饭有菜还有肉,排骨香嫩入味,番茄酸甜浓郁,每一口米饭都吸满了鲜美的汤汁~好吃的可以连吃两碗饭~
用适盒电压力锅的“精煮饭”模式做起来好简单,味道比普通电饭煲做得好吃多了~
🌼准备食材:大米,排骨,番茄🍅,香葱
🌼做法步骤:
1⃣️:番茄🍅开水烫一下去皮切丁备用。
2⃣️:排骨冷水下锅,加姜片,料酒大火煮开焯水,捞出洗净备用。
4⃣️:调一碗灵魂酱汁:半勺盐➕一勺老抽➕3勺生抽➕2勺料酒➕一勺蚝油➕一点点砂糖➕一大勺牛肉酱
3⃣️:起油锅,下排骨煎至两面金黄,加入两片姜片,加入酱汁翻炒均匀,加入切碎的番茄丁炒软。
4⃣️:大米洗干净放入适盒电压力锅,放入炒好的排骨番茄,汤汁也一起放入,再加适量清水,水不要加太多,喜欢软糯口感的,稍微多点水。盖好盖子,设置“精煮饭”键。
5⃣️: “精煮饭”程序结束,去压开盖,用饭铲搅拌均匀,再撒点香葱即可。