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我的每日三餐

#午餐•2021年1月31日# 20年前一家三口曾在拥有25年历史的本地娘惹餐馆The Blue Ginger用餐，记忆犹新，当时大白鼠＂坐不住＂，招待员帮忙照顾他，让我们安心用餐。昨晚重临此餐舘用餐。黑果焖鸡，把黑果壳里的酱料挖出来...

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我的每日三餐

#早餐•2021年1月27日# 我觉的自己有点疯了，包粽子是门学问，我一直都在学习中。对娘惹粽孑也许比较偏爱，材料准备非常繁琐，功夫多…。现在唯一要改进的问题是蝶恋花紫蓝色不夠艳丽，呈现在米粒上是暗淡的。味道可赞了！😋😋😋😋😋

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气炸锅．鱼骨-1

#晚餐•2021年1月24日# 之前煮的是透明鱼汤，一直以来都是煎了鱼骨，中火待水开才加入鱼骨10分钟，之后就加盖小火慢煮1小时。经过上回厨友＂生活小角落＂的指点，水开才放入炸好的魚骨，没加盖，整个过程约30分钟，过滤出来是浓郁不透明的...

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黄茂谦的草药蔬果园 (阿茂植物达人)

#午餐•2021年1月23日# 整理了走廊上的植物，修剪换盆换泥等工作。富贵花的盆子破裂已久，因疫情而至今才处理，挖出了泥，塑料盆子已脱不下了，只能用剪刀1寸1寸的剪开，原来另有乾坤，底部根茎长得扎实，很健康，稍微冲走泥土，将近4公斤，太...

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我的每日三餐

#晚餐•2021年1月22日# 我不曾吃过娘惹菜肴的黑果鸡，真想吃！大小白鼠没回家，就与老白鼠到一家娘惹家常美食餐舘吃晚餐。很家庭式的菜肴，卖相一般，味道还可以。 -酸辣黑果鸡肉，有酸甜没有辣，会吃黑果的饕客，都说黑果鸡有多美味，它是...

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焖香菇

#午餐•2021年1月22日# 昨天逛年货市场，对"珍珠小花菇＂挺感兴趣，最大朵的只有1寸大的厚菇，买了半公斤S$18/-。洗、浸至焖好，十几小时，QQ小花菇，脆脆的口感，不错👍👍👍。

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娘惹辣椒面 Mee Goreng

#午餐•2021年1月22日# 与老白鼠简单炒面当午餐，夠辣、夠刺激特好吃😋😋😋😋😋

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我的每日三餐

#午餐•2021年1月21日# 已经一年多了，近二个月好友龙咩才与我早上二次买菜共进早餐，今天才第三次逛街吃午餐买午货…，年货市场营销一般，没人潮，商家怕带动不了市场，没有新年气氛……。在附近的小贩中心，买了一碗热腾腾的排骨大虾米粉汤当...

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黄茂谦的草药蔬果园 (阿茂植物达人)

#晚餐•2021年1月20日# 今天整理了走廊的仙人掌，想当初只有三小棵，如今全爆盆了。有阳光的地方有限，只想保留四盆，其他要送出去。

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娘惹辣炒番薯叶

#晚餐•2021年1月19日# 简单操作又好吃的佳肴。

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气炸锅－峇拉煎 -7 (干虾酱)

#晚餐•2021年1月19日# 我是这样烘烤＂又爰又恨”的调味品。

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娘惹木薯香辣饼

#午餐•2021年1月19日# 贪吃瘾又来了，看见瘦长细嫩的木薯就买了，三小时搞定。

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