下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
烫种北海道小吐司
leibaobao00做的烫种北海道小吐司
leibaobao00
做过
烫种北海道小吐司
烫种北海道,也可以叫它卷毛吐司,(我也不知道涨痕为何会这么奇葩?)不过超好吃超绵软,喜欢北海道的一定要试试哦,唯一缺点就是热量略高,我在刚出炉时掰了一个峰尝尝,剩下的送人了,一个给网友,大半个给同事瓜分了,都说很好吃。
#晚餐•2017年4月11日#
#Lei的烘焙日记#
#高大吐司#
iPhone 拍摄
于 2017-04-11 15:51:50
赞
烫种北海道小吐司
高筋粉
、
开水
、
高筋粉(金像)
、
低筋粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
牛奶(酌情增减)
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.7
leibaobao00
1193 赞
更多
67 回应
mei一家欢
衡阳 | 2017-04-11 |
回复
完美.超级赞
得意_3yrs
广州 | 2017-04-11 |
回复
好美,面包开花了👍👍👍
乐_qgjf
2017-04-11 |
回复
这个做的好好啊
浠爱之味
广州 | 2017-04-11 |
回复
蕾蕾这是磅蛋糕的模具?
肉肉节奏
2017-04-11 |
回复
长势喜人呐!我做出来怎么就没那么高呢,但是组织还不错。
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-04-11 |
回复
土司发好看。模具是三能吗
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-04-11 |
回复
淘宝上模具要60元。蛮贵的
肉肉节奏
2017-04-11 |
回复
老师,你的面包机一般揉出膜要多少时间呐?
音乐之声0625
大连 | 2017-04-11 |
回复
造型好可爱😊
星空_t7mz
武汉 | 2017-04-11 |
回复
老历害了👍👍长势喜人啊!
花样甜品
丹东 | 2017-04-11 |
回复
亲,能给我推荐下你用的什么牌子厨师机吗?
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-04-11 |
回复
美女。模具买啥型号
爱下厨的妈
2017-04-11 |
回复
太漂亮了👍
leibaobao00
上海 | 2017-04-11 |
回复
@
爱下厨的妈
么么哒
leibaobao00
上海 | 2017-04-11 |
回复
@天一方_5twb 老王模,已经停产了
leibaobao00
上海 | 2017-04-11 |
回复
@
花样甜品
我是面包机揉的
leibaobao00
上海 | 2017-04-11 |
回复
@
星空_t7mz
@
音乐之声0625
@
肉肉节奏
@天一方_5twb @
浠爱之味
@
乐_qgjf
@
得意_3yrs
@
mei一家欢
亲爱的们下午好!😘😘😘
leibaobao00
上海 | 2017-04-11 |
回复
@
肉肉节奏
这个揉了30分钟
leibaobao00
上海 | 2017-04-11 |
回复
@天一方_5twb 不是,三能的应该更好吧
leibaobao00
上海 | 2017-04-11 |
回复
@
浠爱之味
嗯,可以烤磅蛋糕
鲨鱼-shark
北京 | 2017-04-11 |
回复
好美味啊馋人
Jessica的糖饼铺
2017-04-11 |
回复
亲爱哒~分享一下模具链接,喜欢这个模具😄
oule茶乐
2017-04-11 |
回复
好看又涨好高啊👍👍,
Afra-hh
株洲 | 2017-04-11 |
回复
这爆发力太诱人了
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-04-11 |
回复
怪不得没找到这型号。哈哈哈
悦食聚
昆明 | 2017-04-11 |
回复
请问在第一次己卷好后,第二次擀面时,是横着擀面卷还是竖着擀呢,谢谢@
leibaobao00
Qwang
2017-04-11 |
回复
想厨师帽啊😂
格格i小熊
南宁 | 2017-04-11 |
回复
哇~超级崇拜蕾蕾姐的!女神女神
花样甜品
丹东 | 2017-04-11 |
回复
谢谢姐姐!
初心铭
河源 | 2017-04-11 |
回复
好喜欢,每次都做的那么好
家有妞妹幸福ing
北京 | 2017-04-11 |
回复
完美
寂寞舞者
2017-04-11 |
回复
好漂亮呀
颜色ii
上海 | 2017-04-11 |
回复
很完美
早安明天
北京 | 2017-04-11 |
回复
太美了!
温暖向阳sunny
北京 | 2017-04-11 |
回复
漂亮
Kathy_27
澳大利亚 | 2017-04-11 |
回复
完美👍
美丽的MJJ
天津 | 2017-04-11 |
回复
烤箱多少升能装下这个模具呢
花開花落928
2017-04-11 |
回复
好美亲爱的😊
感恩的小鱼儿201411
天津 | 2017-04-11 |
回复
好漂亮
丽妈的厨房乐
绍兴 | 2017-04-11 |
回复
面包大师。太赞了。
不肥鱼
2017-04-11 |
回复
好像汪酱哈哈哈
娜胖草莓
北京 | 2017-04-11 |
回复
涨痕好肆无忌惮,😄
休子青
2017-04-12 |
回复
卷起来😄
leibaobao00
上海 | 2017-04-12 |
回复
@
休子青
@
娜胖草莓
@
不肥鱼
@手机用户1770_gw10 @
感恩的小鱼儿201411
@深秋jpg @
Kathy_27
@
温暖向阳sunny
@
早安明天
@
颜色ii
@
寂寞舞者
@
家有妞妹幸福ing
@康裕养生简爱 @
花样甜品
@
格格i小熊
@手机用户Qwang @天一方_5twb @
Afra-hh
@
oule
@
鲨鱼-shark
亲爱的们早安!谢谢大家夸奖😘😘😘
leibaobao00
上海 | 2017-04-12 |
回复
@
美丽的MJJ
28升就可以装下,可以量一下烤箱内部尺寸
leibaobao00
上海 | 2017-04-12 |
回复
@
悦食聚
竖着
leibaobao00
上海 | 2017-04-12 |
回复
@
Jessica的糖饼铺
这个模具停产啦,三能有类似的
美丽的MJJ
天津 | 2017-04-12 |
回复
谢谢蕾姐姐!
JuliaJuanJuan
大连 | 2017-04-12 |
回复
吐司专家👍👍👍完美👏👏👏
leibaobao00
上海 | 2017-04-12 |
回复
@滨城辣姐 谢谢亲爱的,过奖啦
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-04-12 |
回复
今天在下厨房买个三能土司模具58元。看你秀面包。想吃了。还是买个😍
阴夫人私房菜
天津 | 2017-04-12 |
回复
完美
leibaobao00
上海 | 2017-04-12 |
回复
@
阴夫人私房菜
谢谢亲爱的😘
leibaobao00
上海 | 2017-04-12 |
回复
@天一方_5twb 三能吐司模挺好的
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-04-12 |
回复
450克已2个了。😍
Jessica的糖饼铺
2017-04-12 |
回复
@
leibaobao00
嗯嗯,好的,谢谢哈🌹
兮兮虫
晋中 | 2017-04-12 |
回复
我严格按照蕾宝宝的安排,热水放远,模具上盖了布子,还是只有12cm,还是底部沉积,我在想可能是别的方面的问题?我用的是蛋白质含量17%的普通面粉不是面包粉,会不会和这个有关系?可是为什么中上游烤得很好很拉丝,底部明显的没发到,我又卷的不紧,真是奇怪了
leibaobao00
上海 | 2017-04-13 |
回复
@慢tuntun 揉面不到位也会,还有就是发酵温度发酵时间都很重要的
兮兮虫
晋中 | 2017-04-13 |
回复
谢谢蕾蕾宝,我再揣摩一下啊
爱上烘焙外婆
上海 | 2017-04-13 |
回复
美女。俺模具收到了。在一发中。。。。。等待中。😍
leibaobao00
上海 | 2017-04-13 |
回复
@天一方_5twb 期待😁
軰孓de约锭
重庆 | 2017-04-15 |
回复
@
leibaobao00
亲,想问下,你的发酵箱二发调多少度?
leibaobao00
上海 | 2017-04-16 |
回复
@
軰孓de约锭
35度
軰孓de约锭
重庆 | 2017-04-16 |
回复
@
leibaobao00
谢谢亲爱的,热天和冬天都35度吗?
軰孓de约锭
重庆 | 2017-04-16 |
回复
@
leibaobao00
还有,那个发酵箱的隔板需不需要拆下来
leibaobao00
上海 | 2017-04-18 |
回复
@
軰孓de约锭
隔热板很重要的,不能拿下来,都35,不过夏天我室温发的
軰孓de约锭
重庆 | 2017-04-18 |
回复
@
leibaobao00
终于找到原因了,我从来就没用过隔板,觉得没什么用😂现在要用起来了,谢谢女神🤗
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
leibaobao00的厨房
166945
关注
|
1555
菜谱
|
5011
作品
关注
leibaobao00的其他作品
全部
leibaobao00的菜谱
全部