pink-rabbit的厨房

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江苏,无锡 江苏,无锡 2015-06-05 加入
感谢每一位友友的每一个点赞鼓励🌹🌹🌹
我的菜谱和作品都是我的备忘录📝

烤箱1:红番茄HK-GZ60T
烤箱2:长帝CRTF40T
烤箱3: 爱丽思FVC-D18AC

发酵箱1:卡士CF-3500i
发酵箱2:KNEADER PF-102

和面机:UKOEO高比克A10
厨师机:贝奥C02(厂家售后电话永远没人接听😠💢)

面包刀1:维氏鹰唛5.4231.25波浪齿刀(切法棍👍)
面包刀2:SUNCRAFT HE-2101(性价比高)

吐司盒:正的450g模、正的10c... (全部)

pink-rabbit的作品 查看全部 924 作品

  • 小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇

    小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇 

    5种口味冰曲奇系列之“芝麻曲奇”~ 第4⃣️次交作业。用脱皮芝麻做的,很香😋😋看错了课件的芝麻用量单位,把ml当成了g,结果加了好多芝麻😅不过用白芝麻做的视觉效果像原味曲奇,下次来加一点黑芝麻做。 #晚餐•2019年7月21日# #小零食~...

    昨天

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    pink-rabbit pink-rabbit (江苏,无锡)
  • pink-rabbit做过的日式冰镇素面(含蘸汁做法)

    pink-rabbit做过的日式冰镇素面(含蘸汁做法) 

    日式冰镇素面~ 这面绝对是炎热夏天的救星😃 #午餐•2019年7月21日# #主食# #日式~#

    昨天

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  • pink-rabbit做过的日式煮鱼酱汁(黄金配比)

    pink-rabbit做过的日式煮鱼酱汁(黄金配比) 

    🐟日式煮鱼~ 我又来晒鱼头了🙈这回试了试减了1/3糖,确实没那么甜了,可是味道就不是那么一回事了,以后还是不能减。虽然糖量确实挺多,可是是吃鱼,不是喝鱼汤,其实糖最后都剩在汤里了。 #午餐•2019年7月21日# #🐔鸭🐟肉🦐# #日式~#...

    昨天

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  • 小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇

    小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇 

    5种口味冰曲奇系列之“香料曲奇”~ 第3⃣️次交作业。昨天一不小心烤糊了,今天重新来过,果然颜值高多了✌️喜欢这个混合香料的味道😊图3是昨天烤糊的那份…… #晚餐•2019年7月20日# #快手甜品# #下午茶 ☕# #小零食~#

    2天前

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  • 小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇

    小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇 

    5种口味冰曲奇系列之“香料曲奇”~ 第2⃣️次交作业。对课程中的5个口味的香辛料口味最好奇,没能买到现成的混合香料,自己DIY了一下😀确实是很特别的味道,感觉特别适合冬天食用。可能对感冒😷说不定也有治疗效果😅 只是烘烤的时候忘了开定时,看着...

    3天前

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  • 小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇

    小嶋留味亲授夏日限定5种口味“冰”曲奇 

    5种口味冰曲奇系列之“红茶曲奇”~ 第1⃣️次交作业。从小嶋老师的课总是能学到让人恍然大悟的各种各样的知识和手法。同样是冷藏(冷冻)切片的饼干坯,切面状态真的完全不一样。与自己以前做的曲奇口感也不一样,只有动手做了吃了才能体会到。 #晚餐•...

    4天前

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  • 脆皮烤鸡

    脆皮烤鸡 

    🍗脆皮烤鸡腿肉~ 皮脆肉嫩、简单、好吃!😋😋 #午餐•2019年7月18日# #菜肴·烹饪# #🐔鸭🐟肉🦐#

    4天前

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  • 牛奶/椰浆桃胶羹

    牛奶/椰浆桃胶羹 

    牛奶桃胶~ 简单美味,谢谢方主的分享🌹🌹 #晚餐•2019年7月17日# #水果.果酱.饮品~# #小零食~#

    5天前

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  • 家庭商业两用|绵软松香发面葱油饼

    家庭商业两用|绵软松香发面葱油饼 

    发面葱油饼~ 问小朋友晚饭吃米还是粉,结果直接点名要吃葱油饼😂虽然是直播前,还是再来先做一回😄这次直接把添加材料揉到了面团里,再额外加了一份培根,卖相比第一次做的有进步😊 #晚餐•2019年7月17日# #主食# #中式# #pink-ra...

    5天前

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  • 一片吐司三明治

    一片吐司三明治 

    🥪一片吐司三明治🥪方主真是好创意👍👍 #早餐•2019年7月16日# #主食# #西式#

    6天前

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  • 家庭商业两用|绵软松香发面葱油饼

    家庭商业两用|绵软松香发面葱油饼 

    发面葱油饼~ 好吃😋看着课件自己做不得要领,在葱花的处理上自作聪明,还心黑加了好多培根,结果一盘散沙😓还好成品颜值差强人意,味道很赞👍课件量做了16个,小朋友一个人吃了7个😱说是像油炸面包😄 欢迎任老师回来下厨房授课🌹🌹坐等开课😊 #晚餐•...

    13天前

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  • 脆皮烤鸡

    脆皮烤鸡 

    烤鸡腿~🍗🍗朋友送了一只走地鸡,决定烤了吃,可是手头只有那种不能调温的热面包的小烤箱,于是把鸡分成了鸡腿鸡翅四大块和鸡颈鸡爪等边角料,边角料煮汤,鸡腿鸡翅烤了吃。 两条鸡腿850g,7g盐+1g黑胡椒粉,混匀后抹到鸡腿表面,烤了35分钟。...

    13天前

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