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试试不后悔——波兰种(Poolish种)奶酪吐司
RhonRhon做的试试不后悔——波兰种(Poolish种)奶酪吐司
RhonRhon
做过
试试不后悔——波兰种(Poolish种)奶酪吐司
#晚餐•2016年5月20日#
忘了发切面了,没有大爆头不过组织还可以吼
Android 拍摄
于 2016-05-20 13:15:41
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试试不后悔——波兰种(Poolish种)奶酪吐司
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
蛋清
、
水
、
奶油奶酪(芝士)
、
黄油
综合评分
8.4
天然气小姐—Ariel
119 赞
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5 回应
甜点咸点都是点心
无锡 | 2016-05-22 |
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做的好好向你请教,我刚买的烤箱温度计是展艺的,发现操作时按菜谱的温度设烤箱温度,比如烤箱设180度,预热到和温度计一样的180度我放进去烘烤,过一段时间有时温度计在180度下而面包也有些上色太快,觉得时间还没到,等等,不知我的意思表达清楚没?总之温度计与烤箱温度
甜点咸点都是点心
无锡 | 2016-05-22 |
回复
和菜谱温度时间你是怎样参考的,特别是我发现你还两个温度计更是怎样做的,真心的请教,谢谢
RhonRhon
南京 | 2016-05-22 |
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@
甜点咸点都是点心
以温度计为准,等到温度计指针稳定了,才是实际的温度
甜点咸点都是点心
无锡 | 2016-05-22 |
回复
谢谢你的回复,开心快乐
RhonRhon
南京 | 2016-05-22 |
回复
@
甜点咸点都是点心
不客气,希望能帮到你
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