玻璃瓶的简单消毒方法(需烤箱)

8.9 综合评分
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写在前面手动高亮:请一定一定不要把塑料盖橡胶圈一类放入烤箱,千万千万别忘了!!!
2019.11.12更新:很多人问橡胶圈怎么消毒,我的建议是洗净后拿酒精棉球擦拭,如果有更好的方法欢迎留言哦~

春天来了,各种可口水果陆续上市了,大家一定曾经或者计划做一瓶纯天然无添加的果酱吧,果酱的方子下厨房有很多,在这里就不细说了,说一个我自己消毒玻璃瓶的小方法吧。
由于果酱需要长期保存,所以盛装果酱的瓶子必须消毒无菌,一般的方子会要求把玻璃瓶放沸水中煮一煮再晾干,我觉得这个方法的缺点就是晾干时间长,晾干的过程中容易二次污染。下面是我的方法:

用料  

玻璃瓶 若干
烤箱 一台

玻璃瓶的简单消毒方法(需烤箱)的做法  

  1. 准备好可以密封的玻璃瓶,温水或冷水洗净,不需要擦干。

  2. 烤箱架烤网,烤网下架一个烤盘接水,把瓶子倒扣在烤网上,如图。

    玻璃瓶的简单消毒方法(需烤箱)的做法 步骤2
  3. 烤箱不需要预热,瓶子放进烤箱后开启,温度调到100-120度,温度到了再烤5-10分钟。

  4. 这样瓶子里原来残留的水也蒸发了,瓶子也消毒好了,如图。

    玻璃瓶的简单消毒方法(需烤箱)的做法 步骤4
  5. 瓶子很烫,戴隔热手套小心取出,直接装果酱就可以了。

小贴士

1.如果瓶子有橡胶圈,纸标贴,请去除后再放入烤箱。
2.烤箱不需要提前预热,瓶子和烤箱一起慢慢升温,比较安全,瓶子不要骤冷骤热。
3.一般我都是在熬果酱的同时用烤箱消毒果酱瓶,这样果酱熬好了瓶子也消毒好了,直接装瓶就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 

玻璃瓶的简单消毒方法(需烤箱)相关分类

该菜谱创建于 2017-03-13 17:01:32
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玻璃瓶的简单消毒方法(需烤箱)的答疑

  • 余瞻旭  2年前  
    2
    请问老师我的梅森杯是买酸奶送的不知道能不能放进烤箱里进行消毒?
    作者回复 2年前  
    看小贴士第2条,可以试试
  • UnPeuPesant  3年前  
    2
    谢谢呀,我在国外也都买weck的,就是回国后没有实体店不知道哪家淘宝比较安全呀?
    作者回复 3年前  
    下厨房市集就有,有时候搞活动挺划算的
  • P孩扬  3年前  
    0
    烤架烤网也要洗刷干净 没有油渍残留吧
  • wazup  4个月前  
    0
    方法特别好还省事,感谢分享!
    作者回复 4个月前  
    谢谢!!!
  • 手机用户9385_ikyl  1年前  
    0
    是上下火还是只是下火就可以了?
    作者回复 1年前  
    上下火
  • 快减肥死胖子  1年前  
    0
    请问温度这么高瓶子会碎吗?我试过用开水烫直接碎了!
    作者回复 1年前  
    温差太大就容易碎裂,所以菜谱里写了烤箱不需要预热,瓶子放烤箱后再开启,让瓶子慢慢升温受热就不会碎了
  • 大宝贝宠物冻干食品  2年前  
    0
    问下、瓶盖金属怎么消毒
    作者回复 2年前  
    纯金属的盖子和瓶子一样的方法
  • UnPeuPesant  3年前  
    0
    可以请问一下玻璃罐都是哪里买的咩......老是怕买到不安全的
    作者回复 3年前  
    宜家,WECK,梅森。。。。

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