万能酱汁公式(照烧/宫保/糖醋/凉拌/鱼香/黑椒/韩式甜辣酱/泰式酸辣/麻酱/油醋/百香果/蘸料/火锅/酸甜炸鸡/酸奶蛋黄/芝士/牛油果/琥珀/蒜香酱油/蜂蜜芥末)
🔟秘制麻酱汁:小米椒+蒜末+葱花+香菜+2勺生抽+1勺醋+1勺耗油+1勺辣椒粉+半勺糖+2勺芝麻酱+适量凉水、1️⃣1️⃣经典油醋汁:洋葱碎+白芝麻1勺+黑胡椒粉0.5勺+盐适量+橄榄油/香油1~2勺+生抽1勺+醋2勺+蜂蜜0.5勺
综合评分 7.5 (七天内 1 人做过)
泰式辣椒酱 Thai roasted chili paste(Nam Prik Pao)
Thai Roasted Chilli Paste制作材料(泰音Nam Prik Pao):、中等辣度的长条形干辣椒,去籽。、干虾米、大蒜、洋葱头shallots 或红洋葱,切小块、老姜,切小块、罗望子酱,它是甜的(亚参)、鱼露、棕榈糖,有椰香(红糖替代)、发酵虾酱 belachan或terasi、普通植物油
0 做过