仔姜鸭子

姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

仔鸭、仔姜、红尖椒、大蒜、大葱、花椒、白酒、蚝油、冰糖、生抽、豆瓣酱、鸡精、老姜

综合评分 8.7 （67 做过）

林佩儿

姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

鸭、白砂糖、老姜、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、大蒜、盐、生抽、二青条辣椒、子姜

综合评分 7.8 （315 做过）

7木木的厨房

又学会一道四川下饭菜！自贡小煎鸭/子姜鸭

鸭、豆瓣酱、生抽、子姜、白酒、啤酒、大蒜、线椒、小米辣

综合评分 8.3 （181 做过）

小碗阿西吧

又辣又麻的“仔姜鸭”

麻鸭或土鸭（如果鸭子选的大只调料根据鸭肉增减）、啤酒、大蒜、仔姜、青红椒、豆瓣酱、剁椒、花椒粒、白砂糖、食盐、鸡精、老姜、生抽、老抽、蚝油、香葱、料酒

综合评分 9.1 （20 做过）

李杨的私房菜

子姜鸭子

鸭子、生姜（切丝）、老姜（切碎）、蒜（拍一下即可）、青椒（切筒状）、红椒（切筒状）、泡姜（切丝）、醋、白糖、料酒、泡椒

综合评分 8.5 （109 做过）

sue的杂货店

仔姜烧鸭

鸭肉、仔姜、老姜、葱段、小米辣、八角香叶、冰糖、蒜瓣、花椒粒、盐、老抽生抽料酒、蚝油或郫县豆瓣酱

综合评分 8.6 （149 做过）

静的时光9

用柱候酱煮的超级好吃的广式子姜焖鸭

鸭、仔姜、蒜头、柱候酱、料酒、蚝油、冰糖、热开水没过鸭子的份量

综合评分 8.3 （23 做过）

Sophia_小厨

仔姜焖鸭

鸭子、仔姜（嫩姜）、大蒜、青红椒

综合评分 8.1 （23 做过）

天台食堂ttst

子姜鸭

鸭、子姜、盐、酱油、老抽

综合评分 7.7 （18 做过）

一只懒洋洋的喵

仔姜啤酒鸭·江湖菜（没有腥味甚至有那么好次）

鸭子、子姜、啤酒、土豆（切丝）、青椒、小米辣（根据个人辣度）、芹菜、泡辣椒_酸豇豆、老姜_蒜、花椒_豆瓣酱_白糖_香醋等调料、葱段

综合评分 8.1 （18 做过）

人间一勺

子姜焖鸭｜家常菜

鸭、仔姜、葱、蒜粒、热开水、老抽、生抽、盐、蚝油、白糖

2 做过

美厨娘小怡宝

仔姜鸭子

鸭、啤酒、老姜、仔姜、蒜、小米辣、泡椒、豆瓣酱

0 做过

阿拉斯加海湾的鱼

仔姜烧鸭子

鸭、仔姜、青椒、红椒

0 做过

静待花开-20

子姜焖鸭

鸭、子姜、生抽、酒、醋、冰糖

1 做过

一家之煮鸣妈

子姜焖鸭（仔姜炒鸭）

鸭、仔姜、生抽、冰糖、料酒、大蒜、黄豆酱、盐、红辣椒、青辣椒

综合评分 6.6 （14 做过）

大脚家美食