皮:、糯米粉 (水磨糯米粉)、玉米淀粉、糖、牛奶、油(黄油、椰子油、玉米油都可以)、炼乳 (可不加)、馅:、淡奶油 (heavy cream)、糖 、水果切粒 - 芒果、树莓、草莓、奇异果等等、不沾神器:
综合评分 8.2 (211 做过)
#油皮、王后T45、糖粉、水、色拉油、黄油、盐、#油酥、王后软白低筋粉、色拉油、黄油、#红豆沙、小红豆、水、细砂糖、水饴(84%糖度)、色拉油、黄油、盐、#麻薯、糯米粉(三象)、玉米淀粉、牛奶、水饴(84%糖度)、海藻糖、黄油、#馅料配比(成品85g)、咸蛋黄、米酒、油红豆沙、肉松、麻薯、油皮、油酥、蛋黄液、黑芝麻
综合评分 8.9 (214 做过)