高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)
综合评分 8.8 (6642 做过)
高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克(喜欢甜味的糖50克)、盐3克、鸡蛋1个、水120ml(看状态调整用量±10ml)、玉米油20克、#450克吐司模,1个
综合评分 7.9 (4406 做过)
#面团:、面包粉(高筋面粉)、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋、炼奶、水、黄油、#裹入油:片状黄油151克、#馅料:蜜红豆适量
综合评分 7.9 (64 做过)
酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层
综合评分 8.7 (2512 做过)
汤种、高筋面粉、开水、面包原料、高筋面粉、汤种、糖、盐、奶粉、雀巢金牌速溶咖啡、全蛋液、水、即发干酵母、黄油、奶酪馅、马斯卡彭奶酪、糖粉、全脂奶粉、淡奶油、表面装饰、核桃仁、糖粉
综合评分 8.4 (247 做过)
#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克
综合评分 8.6 (1660 做过)